huangp1489 发布于2025-02-22 16:32:34 美食小吃 3 次
沙茶面,海蛎煎
沙茶面,海蛎煎,花生汤,面包蟹,金包银,叶氏麻糍,面线糊,张三封奶茶等。沙茶面是面中加入花生酱,鱼虾等。海蛎煎是将煎蛋包裹在海蛎外面,配上大量的辣椒。原巷口鱼丸是以鲨鱼为主要食材做出来的鱼丸。姜母鸭是以低脂番鸭为食材,放入多种药材香料,米酒和麻油姜等。
阿川海鲜大排档好吃。
这是一家本地人很喜欢去的大排档,大多数餐馆还在竞争水煮鱼的时候,这家开始吹响水煮小鱿鱼的号角,味道十分不错,每天都有很多食客就早早的派人过来占位,可见名气之大。
这个问题无法回答。
因为鼓浪屿上有很多家海鲜大排档,每家的菜品和口味都有所不同,而且每个人的口味也会有所偏好,所以无法确定哪家是好吃的。
如果想体验不同的味道,可以多尝试几家,然后根据自己的口感选择喜欢的餐厅。
沙茶面、姜母鸭、花生汤、海蛎煎、原巷口鱼丸、张三疯奶茶
一、沙茶面
浓郁的沙茶汤头,加入花生酱和鱼虾,配上劲道入味的面条,一碗香气四溢的沙茶面就出锅了。简简单单一碗面,却成为了闽南人民的日常美味。无论是大街小巷还是商场餐厅,都少不了它的身影。
二、姜母鸭
姜母就是老姜,鸭使用百天以上的低脂番鸭。加入二十多位药材香料,淋上米酒和麻油,一口身经百战的老砂锅在火上慢炖,让鸭肉鸭骨酥烂入味,最后连姜都好吃。滋而不腻,温而不燥,肉酥汁多,可单吃也可和其它面食或者米饭配着吃
三、花生汤
花生汤 一道简单美味的甜品,闽南几乎家家都会做。打入一个土鸡蛋配根油条是小时候早餐的标配。
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