阳江特色美食,阳江特色美食有哪些

1. 阳江小吃排行榜前十名？
2. 广东阳江有哪些出名的小吃？
3. 阳江有什么特色小吃？

阳江小吃排行榜前十名？

第1名是煎堆，又叫煎糍

第2名是蚝烙

第3名是***，“***”的原名叫“一夜埕”，是一道原料为咸水鱼的普通菜式，最早由南海渔民制作而成。

第4名是阳春清水狗

第5名是猪肠碌

第6名是阳江炒米饼

第7名是鱼面

第8名是杞子当归煲花甲

第9名是阳春芋头糕

第10名是石望腐竹

广东阳江有哪些出名的小吃？

首先出场的当然是阳***肠碌。粉肠中间放点芽菜葱花瘦肉丝，撒几粒芝麻，淋上鹅油，沾点甜辣酱，普普通通的原料做成的猪肠碌大小餐馆皆有出售。

阳西蚝产地有程村、溪头、儒洞、沙扒、织篢等十多处，其中以程村蚝场出产的蚝最为出名。程村蚝的特点是体大，味道鲜甜，色泽光洁。

阳江咸丸子，用腊鸭，腊肠，鲜虾，螺仔等海鲜海味熬成的高汤放入糯米做成的丸子，逢年过节，开张入伙，结婚满月，只要是好事都少不了一餐丸子，

煎堆又叫煎糍，外皮是糯米，有脆皮和软皮之分，馅多用花生、芝麻、白糖和椰丝，用清油炸熟，通体金黄，脆皮甜心爽口。

阳江特产黄鬃鹅，阳江特色烹调方法，使鹅乸饭理所当然地成为特色菜式。它以母鹅为原料，切肉碎，再配与其他材料炒饭即成。

叶贴是阳江的一种特色小吃，有咸的和甜的两种，甜的一般以花生糖等作馅，咸的有用萝卜、眉豆等作馅。下面垫的一般为树波萝或者芭蕉叶，吃的同时带点植物的清香。

阳江有蔚蓝的大海，美丽的海滩。靠山吃山 靠水吃水。阳江最好吃😋的还是海鲜。

阳江的著名小吃有：阳江妈仔、刀切仔、蜜汁三宝、阳西程村蚝饭、白沙鹅乸饭（鹅乸，母鹅的意思）、猪肠碌。

猪肠碌

我最喜欢的阳江美食之一猪肠碌。类似广州的肠粉，与广州肠粉又有一点点的不同。阳江的猪胸碌里面加豆角之类的东西。外面撒了葱花与炒熟的白芝麻，一口咬上去齿颊留香。

海鲜粉

阳江的海鲜粉，有虾、花蛤、还有海蟹。价格还算便宜。是阳江最便宜的小吃之一。

海鲜粉

（阳江市区图）

阳江，是广东的直辖市之一，位于广东西南沿海，盛产海鲜，闸坡、海陵岛、阳春石林是广东省著名风景区，市花为凤凰花，又名鼍城。

（阳江闸坡一景）

“猪肠碌”以整张河粉为皮，内馅大多数以豆芽、炒河粉为主，讲究些的还会加一些炒好的碎鸡蛋、碎肉末，由于成品酷似猪肠，所以名为“猪肠碌”。

阳江人一般把它做为早餐小吃，喝早茶时一般是必点之项。

吃猪肠碌的时候，沾上一点辣椒酱，咸香兼宜。

1、炒米饼

在本地称“粉酥”。它用炒米粉掺猪油黄糖黑芝麻等原料制成饼皮，包入花生芝麻猪肉椰蓉等馅，填进雕刻着花纹图案的木模夯实后取出，经精心烤制后而成。口感甜而不腻，入口酥脆，外形精致玲珑，为各家过节办喜事时必备的送礼待客之物。

2、猪肠碌

它的做法是用炒熟的豆芽、炒河粉等做成馅，再以整张特制的河粉作皮来包裹。上碟时切段，擦上熟猪油、芝麻，沾辣椒酱伴食。此为阳江最具特色的小吃。

3、煎堆

煎堆又叫煎糍，外皮是糯米，有脆皮和软皮之分，馅多用花生、芝麻、白糖和椰丝，用清油炸熟，通体金黄，脆皮甜心爽口，没尝过的不可不试！

4、叶贴

叶贴有咸的和甜的两种，甜的一般以花生糖等作馅，咸的有用萝卜、眉豆等作馅。下面垫的一般为树波萝或者芭蕉叶，吃的同时带点植物的清香。

6、狗利仔

狗利仔材料一般为簕菜、鸡屎藤、荚白、两面针、针仔簕(东风橘)、米、白糖等，因形状与狗舌相似，故取名“狗利仔”，有祛湿清热功效。

阳江是一个美丽的海边城市，这里的海洋***丰富，岛屿众多，因此吸引了很多游客前来游玩，除了玩以外，这里还是一个美食之都，那么在阳江有什么东西好吃呢？

首先就是炒米饼，选用米粉、芝麻、黄糖等材料通过木模塑形后烤制而成，松脆可口，是送礼佳品之一。

猪肠碌，这是当地一种很普遍的小吃，把河粉包裹着肉馅，再拌上芝麻辣椒酱，老少皆宜，成为不少人的早餐宵夜。

煎堆，外表以糯米制成，馅内多时花生芝麻和椰丝，经过油炸后，表皮金黄，色彩诱人，简直是色香味俱全。

叶贴，有咸的和甜的，分别以花生糖和萝卜眉豆作馅料，同时下面垫上芭蕉叶蒸熟，不但带有清香，而且松软可口。

瓜咸，一种小菜，当地人多以用来送白粥下肚，做法把小甜瓜用盐腌制晾干翻后便成为了一种开胃可口的调料。

烧蚝，海鲜在阳江人的日常生活中是举足轻重的，而蚝更是其中的佼佼者，通过新鲜烤制的生蚝，不仅鲜甜爽滑，而且营养丰富，更具有海洋牛奶的美称。

阳江有什么特色小吃？

阳江位于广东省西南部，是一个美食之地，这里有很多特色小吃。以下是一些值得尝试的阳江特色小吃：

1. 阳江沙茶面：这是阳江最有名的美食之一，名列中国十大特色面食之一。它***用了海鲜、猪骨、鸡肉等多种食材，在香辣的沙茶酱中煮制而成，口感鲜美。

2. 大良糕：这是一种由米粉和芋头粉混合而成的糕点。它口感绵软，甜度适中，入口即化。

3. 虾球粉丝汤：这道菜以鲜虾为主要材料，配以粉丝和蔬菜，在清爽味道的汤底中烹制而成。它不仅营养丰富，还非常美味。

4. 猪肚凉粉：这是一种凉拌菜，以凉粉为主要原料，配以卤猪肚、黄瓜等蔬菜调味而成。这道菜爽口开胃，非常适合夏天食用。

5. 客家梅菜扣肉：梅菜扣肉是一道广东传统的名菜，而阳江的客家梅菜扣肉则在传统做法上进行了改良，增加了香料和调料的使用，口感更加鲜美。

除此之外，阳江还有许多其他美食值得一试，例如鲍鱼糕、叉烧包、蚝仔烙等等。如果有机会到阳江旅游，不妨去品尝这些特色小吃，一定会让你大呼过瘾。

01.阳江牛腩粉



阳江人是非常爱吃牛腩粉的，且这里的河粉有点特别，看着很轻薄，但吃着又有点韧性，特别是当它吸收了香浓的牛腩汁后，吃着是比较爽口的。里边大块的牛腩Q弹有韧性。

02.阳***肠碌



猪肠碌算是广东阳江的一道招牌名吃，看着有点类似于肠粉，它主要是用整张的河粉皮包裹着豆芽、蛋皮、虾皮、牛腩、火腿等食材，外层撒有一层白芝麻，吃着时候切小段使用，淋上肉香汁，口感咸香，软中有韧，豆芽爽脆。

03.阳西鱼玛