huangp1489 发布于2025-02-27 23:04:06 出行信息 3 次
河南的烩面,禹州的火烧夹凉粉,顺店杂柯,郏县饸烙面,洛阳的牛杂汤……新郑大枣灵宝的苹果宁陵的梨,古城的粉条等等等等太多太多了,这也是我所知道的一点。我不知道的还有很多很多!!!
1.胡辣汤,河南周口市西华县逍遥镇胡辣汤。他的汤料有十多种名贵药材熬制而成,在全国都是有名的小吃。
2.汴梁西瓜,河南有句谚语,叫做荥阳柿子,孟津梨,汴梁西瓜甜到皮。
3.烩面,我们扶沟县的何开羊肉烩面,马磊的三鲜羊肉烩面在河南都是有名的。
4.牡丹饼,洛阳牡丹甲天下,用牡丹花瓣制作的牡丹鲜花饼具有酥、松、绵、软的特性。吃上一口满嘴飘香。
5、道口烧鸡。道口烧鸡是汉族传统名菜之一,由河南省安阳市滑县道口镇"义兴张"世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为"天下第一鸡"
6.信阳毛尖,因茶条细圆紧直有锋芒而得名。信阳毛尖的特点是,茶条紧圆细直,色泽碧绿,白毫显露;泡开之后,汤色清澈,滋味醇厚,回甘生津,汁多耐泡;具有散热解毒,去腻提神,助消健胃利尿等功能,因而深受国内外顾客欢迎。
河南的特产,1、道口烧鸡,其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝;
3、洛阳宫灯,是一种特色传统工艺品;
4、洛阳牡丹,洛阳牡丹饼是一道地方名点,其以豆类为主料,酥松绵软;
5、汴绣6、郑州烩面7、信阳板鸭8、大京枣9、镇平烧鸡10、潢川空心贡面。
道口烧鸡是河南省安阳市滑县道口镇特色美食,与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为“天下第一鸡”,为国家地理标志保护产品,是河南著名的特产美食,1981年被商业部评为全国名特优产品,在全国食品中独占鳌头,并且誉满神州,名扬海外。
1、胡辣汤,它由十多种名贵中药材配制而成,因用料考究食用价值高,曾被封为宫廷饮品。
2、烩面,烩面是河南地区的传统美食,烩面的精华在于汤,原汁肉汤配上葱姜蒜等增味配料,绝对是一碗美味。
3、麻叶子,麻叶子是河南人逢年过节都会在家里准备的一道零食。尤其是在上个世纪,河南人的家中少了麻叶子就像缺少了年味一般。
4、花生糕,花生糕的成品是片状的,有着鲜明的层次,它的疏松度高,口感香甜又不粘牙,吃起来回味无穷。
5、道口烧鸡,道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,其成品烧鸡颜色鲜艳、形如元宝,好吃的同时还兼具很高的保健功能。
河南省特产,有开封汴梁的大 西瓜,有朱仙镇的五箱黑豆腐干,有杞县的紫皮大蒜,有项城县的铁棍山药,开封杜良乡的黄金玲大米,开封白家的花生糕,开封兴盛德的麻辣花生,开封一楼的小笼包子,开封寺门沙家酱牛肉,开封庞记的桶子鸡,西华县的逍遥镇胡辣汤,开封的烩面,烩馍。
河南农特产丰富多彩,大枣有上百个品种,以新郑灰枣、鸡心枣, 灵宝圆枣最著名。
河南芝麻年产量居全国之首,加工成小磨香油,含维生素E较多,有抗 病益寿作用。
其他农特产有中国十大名茶之一的信阳毛尖茶、汴梁西瓜、兰考泡桐、新密寒羊皮及豫西“四大怀药”即古怀庆府所产地黄、山药、菊花、牛膝等中药材,它们以生精血、益中气、活筋络、聪耳目的独特药性而驰名中外。
河南特产名食有汴京烤鸭、道口烧鸡等,名酒有汝阳杜康酒,民权葡萄酒等。
信阳(毛尖茶、香稻丸、信阳板鸭、板栗、固始 ·南阳(南阳玉、南阳烙花、玄妙观斋菜) ·三门峡(灵宝苹果、灵宝大枣、贵妃杏 、黑木耳 ·濮阳(孔集卤鸡、小尖椒 、冬枣 、“双脊” 、 ·鹤壁(缠丝鸭蛋、淇河鲫鱼 、县王桥豆腐、豆腐 ·焦作(四大怀药、武陟油茶、海蟾宫松花蛋、延 ·安阳(道口烧鸡、安阳烩菜、安阳血糕 、安阳三 ·平顶山(宝丰酒、鲁山猴头、郏县饸饹面 、汝瓷 ·济源(冬凌茶、土馍、胡辣汤、卷饼) ·商丘(民权红葡萄酒、虾子烧素、商丘水激馍) ·郑州(新郑红枣、新密金银花、荥阳柿子、中牟 ·周口 (邓城猪蹄、逍遥胡辣汤、黄花菜、莲花味 ·开封(花生糕、马豫兴桶子鸡 、小笼灌汤包 、 ·驻马店(小磨香油、鸡汁豆腐干、五香大头菜、 ·周口(逍遥胡辣汤 、孔集烧鸡、酱黄花菜 、王 ·漯河 ·许昌(腐竹、烟草、鄢陵花卉) ·洛阳(牡丹燕菜、洛阳水席)
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