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镇远古镇美食,镇远古镇美食推荐

huangp1489 发布于2025-02-28 13:20:48 美食小吃 5 次

  1. 镇远古城有什么小吃?
  2. 镇远古城有什么小吃?
  3. 镇远古镇美食(小吃),介绍下?

镇远古城什么小吃

镇远美食   一、镇远人的早餐:   油炸粑、米粉糯米饭、卤盆(麻辣烫)等   二、镇远特色正餐:   道菜。来镇远的朋友,最值得尝的就是我们镇远的特产"道菜"。道菜的做工程序可是多之又多,一坛道菜从开始做到放到锅里炒。至少都得放到半个月,"道菜"也称"陈年道菜",放到坛子里腌的越久,味道就越好。另外还有苗侗风味--红酸汤、舞阳河小干鱼小虾、酸汤鱼、银鱼炒蛋等。   三、镇远人的零食:   推荐:东关上醋萝卜(中国式泡菜)、城门洞冰甜酒(饮料)、安家烧饼凉粉、米豆腐,镇远特色火锅、镇远糯米粑、红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、肠旺面、糯米粑。   四、夜宵地点:   新大桥夜市一条街、南门沟大排档、灵角寨大排档。   五、土特产:   杨氏:豆腐乳、陈年道菜、桃花豆豉   蔡氏:豆腐乳、陈年道菜、五香豆豉   果脯系列:"猕猴桃""红薯干""圣女果""杨梅糖"等   果酒系列:"桂花酒""杨梅酒""猕猴桃酒"等   酒系列:糯米酒,青酒。   糖类:"木捶酥""扭扭糖""姜糖""玫瑰糖"等   茶类:"天印贡茶""姜茶""清明茶"等美食:

镇远古城有什么小吃?

镇远美食   一、镇远人的早餐:   油炸粑、米粉、糯米饭、卤盆(麻辣烫)等   二、镇远特色正餐:   道菜。来镇远的朋友,最值得尝的就是我们镇远的特产"道菜"。道菜的做工程序可是多之又多,一坛道菜从开始做到放到锅里炒。至少都得放到半个月,"道菜"也称"陈年道菜",放到坛子里腌的越久,味道就越好。另外还有苗侗风味--红酸汤、舞阳河小干鱼小虾、酸汤鱼、银鱼炒蛋等。   三、镇远人的零食:   推荐:东关上醋萝卜(中国式泡菜)、城门洞冰甜酒(饮料)、安家烧饼、凉粉、米豆腐,镇远特色火锅、镇远糯米粑、红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、肠旺面、糯米粑。   四、夜宵地点:   新大桥下夜市一条街、南门沟大排档、灵角寨大排档。   五、土特产:   杨氏:豆腐乳、陈年道菜、桃花豆豉   蔡氏:豆腐乳、陈年道菜、五香豆豉   果脯系列:"猕猴桃""红薯干""圣女果""杨梅糖"等   果酒系列:"桂花酒""杨梅酒""猕猴桃酒"等   酒系列:糯米酒,青酒。   糖类:"木捶酥""扭扭糖""姜糖""玫瑰糖"等   茶类:"天印贡茶""姜茶""清明茶"等美食:

镇远古镇美食(小吃),介绍下?

你好:

镇远古镇美食,镇远古镇美食推荐
(图片来源网络,侵删)

很高兴回答你的问题,到镇远古镇去旅游,你会发现镇远古镇的街道两边客栈、餐馆和店铺云集,特色小吃琳琅满目,镇远古镇可以说是吃客的“天堂”。

镇远古镇都有哪些美食小吃?

米豆腐

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(图片来源网络,侵删)

用细线将米豆腐划成小颗粒,再放上各种辣椒末、香葱、香油、酱油、酥黄豆、酥花生即可,入口更是酸辣香软,爽口至极,镇远因为水非常好,所以做出的米豆腐格外白润清甜。

丝娃娃

是用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸如手掌般大小,卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、黄瓜丝、粉丝、淹萝卜、炸黄豆、糊辣椒等,口感特好。

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(图片来源网络,侵删)

摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料,摊上的调料、白糖、酱油、醋、熟油等一应俱全。吃时沾上调料,外软里脆,酸辣可口,别有一番风味。

镇远古镇其它美食还有如:酸汤鱼、牛肉粉、油炸粑、烤鱼、红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、苗家炸辣蟹、肠旺面、糯米粑、袁家嫩豆腐 、 镇远特色火锅等。

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