huangp1489 发布于2025-03-06 08:04:08 美食小吃 4 次
你好,南宁的小吃很多,如果想吃南宁的小吃,建议到水街、建政路、中山路、共和路和农院路逛一逛。下面给大家介绍几样南宁的小吃。
1、粉虫。小小一团,中间大两头尖。还真有点虫的样子。南宁的老友炒粉虫,口感Q弹,入味不腻口,简直是要了米粉爱好者的命。一碟老友炒粉虫、一煲螺蛳鸭脚汤、两瓶啤酒,就是三两好友在华灯初上之时小聚的最佳拍档。
2、酒足饭饱有点撑?有可能是腻出来的!南宁人的饭后水果可不止新鲜水果那么简单,各种各样的酸嘢可以说也是南宁美食中的一大特色了!
3、在南宁市的宾阳县,有一种米粉可以说是家喻户晓:宾阳酸粉。薄而软滑的米粉、外酥里香的波肉、炸肉排、腊牛肉巴、酸黄瓜、酥脆的油炸黄豆、蒜末、生辣椒、生蒜米,再撒上一把紫苏碎,浓香的酱汁和酸甜的酸醋一拌!
4、有一句话,南宁友仔友女们肯定不觉得陌生:“饮糖水哞?”没错,糖水也是南宁生活中不可或缺的一部分,常见的绿豆海带、玉米糖水、香芋西米露、八宝粥,配方复杂的清补凉、莲子百合银耳汤···有滋阴养颜的,也有消火降火的。
介绍完了美景,小编依旧还是要跟大家介绍美食!提到吃的小编还是忍不住要飞起来了,废话不多说,开始上图了!
南宁传统的特色小吃都有哪些?现在已经是绿成南宁了,虽然说地方不大,但是小吃还挺多的,比如说传统的小吃有老友面、八仙粉、卷筒粉、八宝饭等。
酸品
“到新疆要吃烤羊肉,来南宁要逛酸野摊”,这其实夸的就是南宁的酸品。酸品,在南宁方言中叫“酸嘢”,主要***用当地的木瓜、萝卜、马蹄、黄瓜、椰菜、莲藕、菠菜等时令果蔬加上辣椒、酸醋、白糖等材料腌制而成,吃起来崔爽可口,酸、甜、香、辣味味俱到,难怪南宁有句俗话叫做“英雄难过美人关,好女难过酸嘢摊”。
老友粉(面)
老友粉(面)是广西南宁非常著名的美食之一,南宁小吃的金字招牌,口味鲜辣、汤料香浓,至今已经有百年历史。老友粉(面)的材料一般有米粉、酸笋、蒜末、牛肉末、辣椒、豆豉等,吃起来又酸又辣,非常香,非常诱人。
干捞粉
身为广西武鸣锣圩人的我最有发言权了。广西最多的小吃就是嗦粉,各种各样的粉,每天可以不重样,而广西人也是百吃不厌,天天吃粉。
还有就是各种酸嘢,也是超爱,四川重庆是“无辣不欢”,我们广西人是“无酸不爽”。[呲牙]
首先是广大人们都喜欢的柳州螺蛳粉,而螺蛳粉在各地也能随处可见,也能随时可以吃到,可辣可不辣,里边的材料也很多,有的是真正的有石螺做底料,其中肯定少不了腐竹、酸笋、酸豆角来搭配,超好吃。
老友粉是广西南宁市及周边地区的地方风味小吃,是南宁传统小吃的金字招牌,其口味鲜辣、汤料香浓,具有开胃解腻。在其他地方,反正我没见到,只有在广西才有,而在南宁和武鸣、锣圩我觉得才能吃到真正的味道,那口感和感觉很难言表。
榨粉
榨粉也是我们那里的特产和风味,感觉除了我们那里的人都可以接受这种味道和口感,其他地方的人接受不了,比如我老公是广州人去那里吃,就不喜欢这种味道,感觉有些酸酸的,馊掉了的,吃不惯。
南宁秀美,小吃众多,发誓要吃遍天下的壹周君就来说一说,其实在南宁寻觅传统美食,不得不去老城区,比如江南区作为古时邕州城郊,美食很多就在藏在旧式的建筑、街角,一不小心,随意的一家粉店里就拥有几十年传统的古早味。
顺着五一路向前,沿街的小摊小档口随处可见,满街的美食跟着食物的香味,伴着你走一路,市井烟火气是一座城市的最好标签,原来除了钢筋水泥,还有温暖的去所。
这里的队伍永远拍不完,等待的人,毛焦***,吃粉的人安逸闲适,一股强烈的酸味,能让初尝味道的新食客吓走,不过老食客表示,就是冲着这股酸味来的,这股子酸味也算是南宁米粉的一枚勋章了,10米开外,就能闻到,这家店位于五一路与星光大道交界处,这里经常能看两拨人,一拨是焦急排队的,一拨是在愉快嗦粉的。不过,壹周君可不怕,一碗“酸馊”下去,过瘾。
听到名字,是不是想起来鲁迅的百草园书屋,此百草不是彼百草,这是一家南宁的正宗糖水店。要知道,糖水可是香港的产物,怎么南宁也有呢。听说店主爷爷是创始人,一家人就守着这个小店,一代接着一代传承下来。店里的口碑糖水是红糖水,量大味道正,天寒地冻时,暖暖地喝上一碗,全身热乎乎。吃不起燕窝,那就来一碗银耳莲子,莲子已经炖煮得糯化,那股子清甜味道,非常清爽,入口不发酸,因为用的是冰糖水。平时还卖绿豆沙和凉茶。都是爷爷用传统的方法制作的,淳朴走心。
能经营十几年的老店,都是靠口碑一碗一碗卖出来的名气,比如这家好陈记螺蛳粉,多年来,不偷工不减料,用料和制作也未变初心,一碗螺蛳粉,淋上辣椒油、酸笋、酸豆角、酸菜、腌辣椒,热乎乎一碗弹爽滑的米粉,味道酸辣丰厚,不可错过。
要说卷筒粉,其实有点跟广州的肠粉相似,不过里面是涂满了豆角碎肉,最后也是淋上酱料,粉皮光滑柔嫩,非常适合口味清淡的食客。
南宁小吃还是挺多的。像老友粉、榨粉、鱼生、柠檬鸭等这些都是南宁特有的小吃。相信大家都听说老友粉的由来故事,到南宁必须要尝一下老友粉,
不然不算来过南宁哟!蒲庙榨粉也是非常有名的,
很多外地人千里迢迢很早就去排队吃榨粉了,去的不早的话,肯定会吃不上的,可见它是多少受欢迎了。南宁有两条著名的美食街,农院路和中山路。
这里明天晚上都特别多人。因为农院路靠近广西大学和财经学院,所以这里的主流都是学生。农院路臭名远扬的臭豆腐特别好吃,很有长沙臭豆腐的味道,另外这里的梅菜扣肉饼也是特别值得推荐的,我每次到农院路必吃的就是梅菜扣肉饼了。中山路的话海鲜小吃比较多,是朋友休闲聚会的一个好去处。南宁小吃很多,期待大家的到来哟!
1、南宁中山路。小吃一条街,是全国都很出名的小吃一条街。历史悠久,美食众多,是南宁人宵夜最喜欢去的地方,也是到南宁旅游的朋友必去的一个地方,被微友们评为全国十大美食街第一名。
2、平西夜市。它是在江南区,除了是一条夜市之外,它还是南宁久负盛名的三角梅花街,那里面有南宁最具影响力的酸嘢摊,还有南宁人爱吃的牛杂,当然炸嘢也是必不可少的,再配上一杯啤酒。
3、南宁农院路美食街毗邻众多南宁高校,西大、财院、师院等等。里面各式各样的美食海鲜、烧烤以及油炸品等等美食。因为农院路美食街十分著名,且又多种美食,引起众多吃客,因此在这条街上,形成了一条美景。
4、南宁水街小吃有着悠久历史和传统,很多“老南宁”往往只认准在水街上吃到的才是正宗的南宁小吃。举办美食节目的水街的美食文化。在美食节开幕式当天制作出“中华之最马蹄糕”,是美食节的亮点之一。
5、南铁夜市街是南宁人撩螺好去处!这里汇集了小炒、烧烤、海鲜等众多夜宵。沙煲螺是南铁夜市的亮点之一,最具代表性的是南宁特色炒粉虫。
6、建政路美食街是南宁本土市井小吃的美食聚集地。中山路可能外地人去得多,但南宁土著更有可能会选择去建政路。凉拌菜、炒螺、油饼、烤鱼……来自东西南北、形形***的美食小吃满目琳琅,让人眼花缭乱,一直都是南宁吃货的天堂。深夜的建政路静谧而又喧嚣,适合拉上几个老友在路边搭凳吃夜宵。
7、南宁解放路美食街也是一条颇具历史的美食街了。
8、七星路美食街: 七星路美食街也算是比较有名的美食街了。
9、五一路美食街: 五一路的海鲜是南宁除了名的好吃和便宜,很多人都喜欢去五一路市场买好海鲜之后,直接在附近的餐馆加工食用。
10、大沙田美食街: 大沙田广场美食街的价格是相对便宜的,很多外地打工的人都往这边,吃住相对便宜,
平西夜市。
它是在江南区,除了是一条夜市之外,它还是南宁久负盛名的三角梅花街,那里面有南宁最具影响力的酸嘢摊,还有南宁人爱吃的牛杂,当然炸嘢也是必不可少的,再配上一杯啤酒。
它离市中心最近了,出站口的斜对面的箱子里面,有很多好吃的,比如老友粉特色,小吃,饭店。
你可以去中山路的夜宵街,这个是最为出名和好吃的美食,里面距离了各种美食,应有尽有,非常的丰富。走路都是可以到达的。
1. 老友粉——老友粉是南宁传统美食之一,鲜辣可口,而且价格实惠。在南宁火车站对面就有一家“瑶族老友粉”,可以尝尝看。
2. 牛肉米粉——南宁的米粉也非常出名,其中牛肉米粉尤为经典。离南宁火车站最近的一家牛肉米粉店是“八桂牛肉米粉”,味道不错。
3. 酸汤肥牛火锅——如果你喜欢吃火锅,可以去试试“回头兔酸汤肥牛火锅”。这家店在南宁火车站附近,口味独特,店内环境也比较好。
4. 桂林米粉——虽然名字里有“桂林”,但南宁的桂林米粉也是非常好吃的。南宁火车站附近有一家“兰州桂林米粉”,可以去品尝一下。
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