huangp1489 发布于2025-03-20 23:07:33 美食小吃 6 次
成都出生,成都长大,快六十咯!在南方呆了十年以上,祖籍北方人。不管是北方,南方。历史悠久的地方,多数地方都有让人难以忘怀的美食。一般的游客想吃到这些真正的美食。即使你去当年最有名气的酒楼,可能钱花再多,也吃不到。一个好办法是参加对方乡镇的婚宴,常常会有惊喜。越传统的乡镇越好。二是春节,和当地一起吃年饭你能吃到好的,最好不是外出吃酒楼。我们只能吃酒楼,咋办?老镇吃他们办红白喜事最多的。
说到成都,多少精典成为过去。一堆新派川菜,有几个能成为公认的精典。
贵州人最会做也会吃。比如香腸、血豆腐、酸菜览豆汤、花江狗肉粉、腌菜蒸扣肉、米豆腐凉粉、豆沙糯米粑、宮爆鸡丁菜、粳米凹耳糕、黄牛千腸肚、清香马板腸、油炸卤豆腐、波菜芙蓉粑、恋爱豆腐果、黔中丝娃娃等数都数不过来。
谢谢邀请
我觉得四川成都的美食是最多的,作为一个地道的四川人,感觉家乡的美食都没吃遍,咱们四川成都是一个以食为天的地方,男女老少谈到饮食都是津津乐道,那我们就来谈谈成都美食有哪些
1.夫妻肺片,这一道夫妻肺片融合了四川川菜的麻、辣、香、酸,甜,是一道非常不错的开胃凉菜
这个问题,没有争议,四川是绝对的,年轻时就在电视里看到一个四川厨师到日本参加国际厨师大赛,他没有做别的什么菜,就做了所有的豆腐菜,一场豆腐大餐做好在桌子上时,全世界的人们的眼光都被吸引了,他单用豆腐做出了300多道菜,一个不同一个,还有那个不服呢?我是云南人,云南少数民族众多,美食和各地的特色小吃也是数不胜数的,也有很多是外省人没有品味过的,如,乳饼,乳扇,各种野生菌,还有各少数民族的特色菜品,但,还是没有四川的丰富多彩的,大理的锅巴凉粉谁吃过呢?楚雄元谋的酸角醋水面,米线,凉粉有谁吃过呢?保山的卷卷粉又有几个吃过呢?当然,各地有各地的特色,各地有各地引以为傲的美食,这是不可争议的事情,你说呢?
这个我认为吧..应该是我的家乡四川..四川的小吃太多了..美食美景美人...哈哈....连带吃一个月都不带重样的....在四川有很多的小吃.比如米粉呀...油茶呀...肥肠粉呀...伤心凉粉呀.锅盔呀.火锅呀....冰粉呀..钵钵鸡呀..反正多的数不完...那些来四川旅游的人对四川的火锅呀.串串呀....那是情有独钟啊..四川是一个休闲安逸的城市.不是有句话说四川是一个来了就不想走的城市嘛....早上没有忙忙碌碌的行人..没有行色匆匆的上班者...有的只是信步慢慢....晚上街道灯火通明..随处可见吃烧烤的.喝啤酒的...划拳的声音此起彼伏...还有更多的是大街上随处可见的跳舞锻炼的广场大妈大爷们......有点跑题了...总之四川小吃数不胜数..一个你来了就知道的城市....来了就觉得安逸舒服的城市....
四川省的小吃最多,例如:蛋烘糕、玻璃烧麦、侃膳斋棒棒鸡、廖记、廖排骨、担担面、鸡丝凉面、宜宾燃面、灯影牛肉、火鞭子牛肉、小笼粉蒸牛肉、钵钵鸡、肥肠粉、川味凉面、川北凉粉、冰粉、伤心凉粉、赖汤圆、龙抄手、钟水饺、藤椒抄手、祥和祥小吃、三大炮、夫妻肺片、赖汤元、串串香、麻辣烫、肥肠粉、宜宾燃面、绵阳米粉、广元蒸凉面、罗江豆鸡、奶汤面、炖鸡面、梓潼酥饼、鱼皮花生、白橙糖、鳝鱼鸡蛋卷、喳喳面等。
成都
特色美食代表:龙抄手,豆花,担担面,钟水饺,串串香,三大炮,兔头
川菜风靡全国,成都小吃风味独特、品类繁多。成都美食的性价比非常高,特色代表是龙抄手,皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。成都还有豆花、担担面、串串香等各式小吃,琳琅满目,色香味俱全,种类不下200种,是成都人在长期美食实践中总结创制出来的,因此到了成都,味蕾之旅可以从老牌小吃店开启。
俗话说食在广州,这句话是不无道理的。广州的美食主要讲究营养,清淡,可以最大程度的保持食材最初的特点。而且品种特别多,天上飞的海里游的,比如别的地方不善于吃的,烤乳猪呀,蛇呀,等等。有机会可以去广东吃呦。
很多人说四川成都,然而我就在成都,美食是不少的,可是我想说的是对于一般人来说,十几块钱就能吃饱的食物才是最重要的,所以我评价一个地方好吃的多不多主要看这一价位的食品,按这一标准看的话成都美食绝不是第一,当然这是我的评价方法,不需要大家认同,也不否认别人用其他评价标准,在我心中美食最多的地方我就不说了,小城市说出来也没多少人了解也不会相信
四川乐山,吃在四川,味在乐山,乐山称第二,成都,重庆就不敢称第一,要不然,这两个西部大城市的人一窝蜂跑到乐山来吃。干嘛不到其它地方去,小吃之都,不是吹出来。硬是实打实拿出来的。
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