huangp1489 发布于2024-03-24 08:00:07 美食小吃 42 次
辅料:泡打粉一小勺,植物油半汤匙,炸油适量,盐适量。
做法:
1、备好南瓜花,揪去茎不要,放入凉水里洗净,控净水。
2、调糊:鸡蛋,面粉,玉米淀粉加清水调成稍微稀点的糊,加入盐,泡打粉,植物油搅匀至无颗粒。
南瓜花是非常好吃的,他的做法也很多,但是大多数都是炒着吃,南瓜花用水洗干净,梦见的花蕾也去掉,洗干净,准备一包炸酥肉粉,加入少许的花椒粉,打入一个鸡蛋放里面,加入纯净水搅拌均匀,把南瓜花放进去,沾上面糊,慢慢的炸至两面金***,这样做的南瓜花香脆,口感特别好,
1、玫瑰百合汤
玫瑰百合汤对于女性是极为滋补的一道佳肴,以内养外。做成这道佳肴倒是不仅仅需要玫瑰和百合,还需要适量的莲子、大枣、蜂蜜、枸杞等。鲜花可以给人带来好心情,希望这道佳肴也可以给小仙女们带来好心情。
2、菊花糕
菊花糕是广东梅州传统名糕点之一,其在潮汕已有一百多年历史。菊花糕以新鲜、清爽香甜闻名,有"糜饭食会饱,菊花糕孬巧"的俗语。菊花糕酥软美观,唇齿留香,具有清凉去火的作用,也有清心明目、降低血压的功能。
3、水晶桂花糕
水晶桂花糕是上海地区的特色名点,已经拥有三百多年历史。水晶桂花糕听名字就给人一种晶莹剔透、美观诱人的感觉。其通体是淡淡金***,缀以星星点点的桂花,小仙女们看到这么漂亮的小吃怕是都不忍心下口。
豆腐是由黄豆研磨制成的,清爽可口,营养价值丰富。中医还认为,常吃豆腐有助于中和气息、生津润燥、清热解暑。不过,有人认为豆腐寡淡无味,而这道槐花豆腐倒是可以解决你的烦恼,槐花的香气配上豆腐的鲜嫩,绝配
5、荷花冬瓜汤
夏天温度高,常常令人大汗淋漓,不过夏天也是荷花盛开的季节。这道荷花冬瓜汤能令你在消暑降温的同时,又能满足赏心悦目的愿望。将洗净的排骨文火熬制,后适时适量放入冬瓜、荷花,清清甜甜的,营养又美味。
玫瑰
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。每到春季,不负韶光与美食的吃货们都开始蠢蠢欲动。,踏花归去马蹄香,融融暖风中,一起来***花酿造美食,品尝春天的味道。春天到了,各位美食博主们都以一道花制作。各种精致如艺术品的点心。秋色渐深,花开成景,以花入馔,有滋有味。
“哪些树的花可以吃?”在阿兮老家胶东农村,那可是太多了。开春已经吃过的有:杨花、柳花(柳枣)、榆钱儿、玉兰花等,今天阿兮分享的2种树花,吃货们一定盯紧了别错过花期。
去年春,带母亲去招远金泉生态果蔬***摘火龙果,园主送了五六个还未绽放的火龙果花,说回家给老人炒鸡蛋吃吧。当时没当啥好东西,以为不过是园主会做生意,噱头罢了。
回家后清洗,有小蚂蚁从花芯跑出来,切的时候汁液粘粘的拉丝,没放什么佐料,就是鸡蛋和火龙果花素炒,那个清鲜美味,当时就后悔没厚着脸皮多要几个,太好吃了。
后来才知道,火龙果花又名“霸王花”,花青素含量高,富含维生素和氨基酸,可软化血管抗衰老,是保健美容佳品,又能明目降火,润肺止咳,对肺结核、支气管炎、颈部淋巴结核有***治疗作用。
火龙果花多种吃法,最直接就是摘了就鲜食,也很清鲜。至于凉拌热炒涮火锅,或者制成干花煲汤泡茶饮,都非常棒,而且口感一流。没吃过的朋友不妨试试看。
槐花分两种,一种是舶来品洋槐(又称刺槐)。另一种是国槐,也称家槐,未开放的家槐花又称“槐米”。
洋槐花具有清热、凉血、止血、降压的功效,但在胶东农村,更习惯把洋槐花当做一种春天的菜,当做五一前后不容错过的美味食材。
“木本蔬菜营养高,天然无害可食疗;种类繁多分布广,风味独特忘不了”。“木头工程师”常年在山间跑,自然吃了不少用树的嫩芽、嫩叶、嫩梢,还有花儿做的菜。“木头工程师”曾经还特意做了一些顺口溜来介绍它们。
在“木头工程师”这里,最常做菜吃的花儿为紫藤花、国槐花、刺槐花、木芙蓉花、木槿花、石榴花等等,现在摘抄部分“木头工程师”创作并发表的顺口溜让大家欣赏。
木本蔬菜用花部,豆科紫藤人最熟;***花蒸食味香美,做饼做糕入时蔬……
豆科乔木有国槐,枝叶茂密绿如盖;槐花槐米可蒸食,性凉味苦好食材……
与槐相似有刺槐,原非本土源海外;树皮棕色有纵裂,有托叶刺花更白;羽状复叶比较长,椭圆小叶成对排;总状花序是腋生,芳香下垂可做菜;荚果褐色较光滑,扁平线状长圆态。
锦葵科中木芙蓉,花可食用或外用;花与糯米煮花粥,排毒养颜滋味浓……
一丛千朵压阑干,剪碎红绡却作团;六月榴花红似火,石榴科中美名传;***花入菜荤素炒,原生凉拌味更鲜;
茜草科中栀子花,常绿灌木香淡雅;花可入药可做菜,可提香精可配茶;
蔷薇科中有月季,花中皇后排第一,花瓣熬粥或制酱,糖渍掺糖或蜂蜜;
蔷薇科中有玫瑰,食之神爽味甘美;它与月季较相似,两者对比好归类;月季萼筒扇球形,玫瑰萼筒倒圆锥;玫瑰叶皱背有毛;月季叶光毛不随;月季通常叶不落,玫瑰叶老把根归;月季小枝也光亮,玫瑰小枝毛密被;月季枝茎略带红,茎褐刺多是玫瑰。
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