huangp1489 发布于2024-03-25 14:40:26 美食小吃 28 次
其中，“拔丝豆腐”是平阴人家中最普通的家常菜之一，但其却是风味独特、色香俱佳的代表菜品，由于口感鲜美，制作方法简单，深受平阴人民的喜爱。
北园蒲菜 蒲菜是多年生草本植物，盛于水边或池沼内，可食用。济南北园蒲菜质细嫩，纤维质少。“奶汤蒲菜”、“锅塌蒲菜”、“蒲菜烫面饺”等，都是济南的名吃名菜。食之清香鲜嫩，每年五月至七月是产蒲菜之时令。
胡庄玫瑰花球是以平阴玫瑰为主质料，参加平阴阿胶、芝麻、蜂蜜等，经由细胞破壁手艺，交融“胡庄花球”的工艺，做成的球状食物，形似巧克力，是济南平阴本地的一道中央名吃。
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