huangp1489 发布于2024-03-28 21:00:15 美食小吃 47 次
1.和老公享受二人世界,和老公一起吃牛排,这就是我们之间所有的浪漫!
2.我和老公之间有深厚的情感,和老公一起吃牛排,我觉得这一刻特别的浪漫,我觉得这一刻就是特别的知足!
3.我知足的享受着一切,和老公一起吃牛排,真的是太过于浪漫了,我觉得这就是我幸福的时光!
牛肩肉可以煎牛排的,这种美食不仅味道非常的好吃,它的价格还是比较实惠的,我们是能够在一些小吃街上的购买到这种美式的,一般也就是20块钱左右一份的,多多吃一些的话也是对于我们的身体健康有很多好处的呢。他的口碑还是不错的。
牛肩肉可以煎牛排。牛嫩肩肉是牛肩胛骨后的一块肉,是牛运动量较大的部位,牛嫩肩肉去掉中间的粗筋后肉质柔软,性价比非常高,可以做嫩肩牛排。牛嫩肩肉位于牛的前肩胛部,前腿的上部,由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌、臂三头肌外侧头肌构成,牛肩肉的间隙脂肪含量较多,肉质鲜嫩。
牛肩肉可以做牛排。
1、牛肩肉是可以做牛排的。
2、准备材料:牛肩胛肉、西兰花、圣女果、胡椒粉。
步骤:牛排解冻好后用刀背敲打松散,然后两面都是沾上盐、胡椒粉和橄榄油或黄油,用手两面轻轻***。锅内烧热油,放入牛排上锅煎。煎牛排时15-20秒就要翻一次面,这样可以保持外表焦脆。西兰花掰小块洗净放入锅内焯烫捞起放在牛排上就可以了。
看到你的问题,我大概明白你需要的最简单的做法了,我觉得很多人的回答看着很简单,但是说的过程又增加了很多东西,导致需要的材料又多了。
我喜欢烘焙,我知道那种因为要做一个东西,买一大堆东西的感觉。
下面我来说一下我个人认为最简单的办法。
首先你说的购买牛肉制作,这个没毛病,千万不要去买那种超市20多的成品牛排,都是面,根本没有肉的感觉了。
1、市场买回牛肉以后,切片的时候,要切断牛肉纹理的方位去切,这样更容易让孩子咀嚼,有句话叫做,顺切鸡肉,斜切猪肉,竖切牛头。
厚度就按照成年女性小手指的厚度就可以了。
2、切好后,用到北伙子擀面杖一类的捶打充分,断筋以后更嫩,更适合孩子吃了。
朋友们,双节快乐!
我曾为孩子做过家庭版牛排套餐。现分享给大家。
1,牛排制作。
一斤牛脊肉切成四片薄片(因用普通炒锅煎,所以要稍薄一些),每片肉的一面,划上半厘米距离的横竖刀,不要切断,以方便入味。
用盐,黑胡椒粉,少许辣椒粉(孩子不吃辣,可不放),腌制半小时,然后表面抹上一层面粉(附着在牛肉两面即可)
锅中倒入少许植物油,加一些切碎的牛油粒(买牛肉时找老板要一小块),牛油粒化开下些洋葱丝,同时下入腌好的牛肉片即可。
改文火煎三分钟即可装在盘中作为装饰的生菜叶片上,再趁热撒些孜然粉胡椒粉。
2,意式面条。
将生面条上锅蒸熟,用水冲凉拌散。
锅中下少许植物油牛油粒,炸出牛油,去掉油渣,放入面条炒到较脆筋,盛出。
大家好,我是爱美食爱分享的老姜,很高兴回答这个问题!
牛排的做法很多种,没有什么正不正宗,只要适合自己口味就是最好的!甚至有不腌制不放油的做法,只撒盐,原汁原味!也有生吃的,咱们家常做法比较简单,我说一下我的做法,供您参考!
1.买牛肉,有些人爱吃牛里脊肉,我喜欢买肥一点的,看个人口味!
2.捶打或用刀背敲打,或者用扎孔器扎孔。
3.腌制。 盐,黑胡椒,红酒腌制,再来点油,腌制时间长一些会更入味!喜欢嫩一点可以放点水和淀粉抓匀腌制!如果不喜欢吃黑胡椒也可以用生抽,白酒或料酒,姜片腌制!记得要加保鲜膜放冰箱腌制呦!
4.煎制,平底锅,普通炒锅,电饼铛都可以,没有黄油可以用普通油!因为腌制的时候放了油,如果是不粘锅或电饼铛完全可以不放油!十几秒就翻个面,五分钟左右就可以了,根据个人口味,喜欢嫩的就少煎会儿,喜欢吃老的多煎会儿!
5.配菜,摆盘喜欢吃什么配什么,西红柿,西兰花,意大利面,洋葱,煎蛋,甚至薯条,玉米,生菜都可以!
以上是我个人见解,有不足之处欢迎批评指正!我是爱做菜爱美食的老姜,希望我的回答对你有用!
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