美食科,美食科目三2

1. 火麻是什么植物？

火麻是什么植物？

乡村新雨解答：CCTV-1《探秘长寿乡》、CCTV-2《健康之路》、CCTV-10《走进科学》、广西卫视《广西之最》、辽宁卫视《王刚讲故事》、浙江卫视《健康百事通》和人民日报、光明日报、科技日报、健康时报、北京晚报等多家国内知名媒体，共同报道了一个事实：广西巴马、凤山地区百岁老人居世界首位，长寿而且健康。同时，都提到了一种被称之为“长寿麻”的营养价值高的植物——火麻。

在巴马当地有句人尽皆知的俗语：天天吃火麻，活到九十八。火麻是一种强韧、耐寒的草本植物，含有人体需要的微元素，巴马当地人喜饮火麻仁茶，喝火麻汤，常用火麻油炒菜（火麻仁油是目前世界上唯一能溶于水的植物油）。

那么这个神奇的长寿植物究竟什么来头呢？火麻别称胡麻、野麻，一年生直立草本；高1-3米，密生灰白色贴伏毛，叶掌状全裂，裂片披针形或线状披针形；花黄绿色，花药长圆形；小花柄长约2-4毫米；子房近球形，外面包于苞片。花期在5--6月份，果期为7月份。茎皮纤维长而坚韧，可用以织麻布或纺线，制绳索，编织渔网和造纸；***榨油，含油量30%，可供做食用油等，油渣可作饲料。果实中医称“火麻仁”入药，性平，味甘，润肠，主治大便燥结，在广州大街小巷都有出售有传统民间秘方“火麻仁凉茶”。

一、播种时间

火麻***最佳的播种时间是每年的2-4月份以及9-10月份，这两个时间播种的火麻***发芽率相对高，长势良好。

你好，我是广西巴马半亩良田农业发展有限公司的客服。

关于火麻，在巴马长寿乡是常见的植物，和外地火麻不同的是，巴马的火麻只有养生作用，而外地的火麻还可以制绳、纺织等。因为只接触过巴马火麻，所以我今天重点谈谈巴马火麻在养生食用中的作用。

巴马火麻一种种植在深山地区，火麻树高1米左右，分为公火麻树和母火麻树，正常情况下，公母火麻是长在一起的，其中公火麻只开花不结果，母火麻开花结果。把公火麻拔掉，母火麻就不会结果了。

母火麻结果的果实，就做火麻籽，巴马的火麻籽和外地最大的区别在于：火麻籽颗粒小而饱满，富含油脂，表面花纹不规则，但纹理清晰。

火麻籽具有润肠通便的作用，巴马的名菜--火麻汤，就是以火麻籽作为主要的原料，具体食用方法如下：

取30克左右的火麻籽洗净，放入豆浆机中，加水，打粉碎。

将火麻籽水用纱布过滤，去除杂质，留下火麻浆。

在锅中烧热水，放入芥菜或其他青菜煮开后，倒入火麻浆，烧开后即可食用。巴马的百岁老人日常饮食中，均有火麻汤，因此，用火麻籽打出的火麻汤，也深受外地游客的喜爱，成为巴马的一道名菜。

火麻，又名大麻。为***科植物***属Cannabis sativa L.的成熟果实，栽培植物。

【产地】全国各地都有栽培，主产于山东、浙江、东北等地。

【特征】一年生草本，常栽培于向阳的田园中。茎直立，多分枝，略方形，表面有纵沟，灰绿色，密被细毛。掌状复叶，上部的互生，下部的对生，小叶片呈披针形，先端渐尖，基部楔形，边缘有粗锯齿，叶面深绿色，两面均被短毛;叶柄长4一10厘米，密被短毛;托叶线状披针形。夏季开花，花淡绿色，雄花组成疏散的圆锥花序，顶生或腋生，雌花1一2朵簇生于小枝上部的叶腋，每一朵花有一卵形的大苞片。瘦果，扁卵圆形，表面光滑，先端略尖。

【炮制】北方将果实打碎，去外壳，取仁生用。南方果实，用时打碎。

【性味、归经】甘，平。归脾、胃、大肠经。

【功效、应用】滋养润肠:用于老年、虚人、热***后或产后津枯血少的肠燥便秘以及习惯性便秘，与杏仁、白芍等配伍，如麻仁丸。

【用量、用法】9~30克。

【附注】火麻的根及叶，具有祛风，消炎效用。

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又名***、山丝苗、线麻、胡麻、野麻。桑科，***属一年生直立草本。茎皮纤维长而坚韧，可用以织麻布或纺线，制绳索，编织渔网和造纸；***榨油，

果实价值：果实中医称“火麻仁”或“***仁”入药，性平，味甘，功能：润肠，主治大便燥结。花称“麻勃”，主治恶风，经闭，健忘果壳和苞片称“麻蕡”，有毒，治劳伤，破积、散脓，多服令人发狂；叶含***性树脂可以配制***剂。

好了，以上就是我对问题的所答，希望对小伙伴们有帮助，也欢迎小伙伴们有不一样的答案可以留言告知，或者关注我❤爱植拍一起探讨~有用记得点赞~

火麻是非常神奇的植物，又名***，汉麻，胡麻等。国际社会给了一个比较统一的名字工业***！

工业***是指四氢***酚含量低于0.3%的***，我国将工业***称为汉麻(hemp)，是***科(Cannabinaceae)***属(Cannabis)1年生草本植物，分为工业***和毒品***，现在国内外广泛应用的***为工业***。

获准合法种植的工业***，均是低含毒量的品种，THC值均低于0.3%。这些工业***(THC<0.3%)被认为不具备毒品利用价值，但依旧全身是宝，其应用至少包括纺织、造纸、食品、医药、卫生、日化、皮革、汽车、建筑、装饰、包装等领域。是经典的生产材料。

我在种植火麻，火麻是非常古老的植物，我们种植也是到公安局和***备案，所以一定要合规合法，而且到指定的司法鉴定单位做了检测远远小于国家规定值！

火麻有这么多的用途，合规合法利用火麻已经成为一种趋势，所以可以多多交流学习，科学规范合法是最大的前提！@头条号 @字节跳动扶贫