自制美食小吃,自制美食小吃简单做法

1. 砂锅能做什么美食？怎么做？
2. 世界上有哪些有名的美食？

砂锅能做什么美食？怎么做？

你好很高兴回答你的问题。

砂锅做什么美食？怎么做？

我给你推荐一个我们内蒙的小吃什锦砂锅烩菜。

主料：煮熟牛肉500克。土豆100克。***100克。水发黄花50克。豆腐100克。炸好的猪肉丸子100克。水发木耳50克。胡萝卜50克。

制作方法：

1、牛肉焯水后放入锅中加花椒、大料、山楂、陈皮、咸盐、味精、白糖、老抽、生抽、料酒、煮熟晾凉切片待用。

2、猪肉剁馅加花椒面、大料面、葱姜水、醋、咸盐、味精、老抽、生抽、顺时针搅拌上劲。放入7成油温的油锅中炸成丸子待用。

3、***切段、豆腐切块。土豆、胡萝卜切块待用。

4、砂锅洗净。将以上的食材分区域在砂锅中码好。加入煮牛肉的汤（刚好没过食材即可）。大火烧开后尝味。（淡了加盐。咸了加水）转小火炖到土豆、胡萝卜软烂即可。

我们这冬天冷！做一大锅什锦烩菜。叫三五好友围在一起吃着热腾腾的烩菜。喝着白酒。美哉！美哉！

砂锅因为特殊的材质，这种厨具因为它的导热散慢，又因为其具有通气性，吸附性，传热均匀等特点，使其在炖煮中表现出色，食物不容易沾锅底，能充分保留食物的美味，高汤 粉丝 豆腐块新鲜的蔬菜。小火慢煮。

砂锅焗鱼头

制作材料有鱼头、洋葱、香菜，鱼头斩块，盐、姜、葱、鸡精、糖、蚝油、花雕酒腌制半小时；坐锅点火，砂锅内放入蒜、洋葱、姜均炒香；将香菜、鱼头放好，倒入花雕酒、蚝油、葱、盐、鸡精，盖好盖焗10分钟即可制作原料

主料：花连鱼头　配料：洋葱、香菜、

调料：盐、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油、花雕酒、食用油

制作方法

1、鱼头斩块，盐、姜、葱、鸡精、糖、蚝油、花雕酒腌制半小时；

2、坐锅点火，砂锅内放入蒜、洋葱、姜均炒香；

砂锅焗鱼头

3、将香菜、鱼头码放好倒入花雕酒、蚝油、葱、盐、鸡精，盖好盖焗10分钟即可。

说到砂锅这个工具做美食，我第一时间想到了潮汕砂锅粥，因为每次晚上跟朋友出去吃夜宵都点这个

潮汕砂锅粥亦称“潮州砂锅粥”，是广东省潮汕地区特色传统名点。制作原料主要有基围虾、香米、糯米、香菜、香葱等。味道鲜美异常，还有股淡淡的清香。

做法一

食材准备

主料：基围虾400克、香米、糯米、香菜、香葱、冬菜；

调料：花生油、盐、姜丝、蒜瓣、黄豆酱。

制作步骤

1、淘米下锅。米淘好后去水，放两勺花生油，与米一起拌匀（生米拌油后更容易煮熟，且不易粘锅）。米下锅的同时，放入少许姜丝、蒜瓣、冬菜，可根据个人口味放入适量板栗或瑶柱，味道更佳。

2、洗虾。是如果太大不容易入味，从虾背上剪开，并去掉虾的胡须，不用去除虾头，整虾即可（洗虾时可适当放少许盐）。

3、放虾。待米快煮开花时即可放虾一起煮。（注意火侯哟，最好温火慢煲。是用上等的砂锅煲哟。） 　

砂锅能做的美食非常多，比如砂锅炖豆腐，就是我们这的传统美食

具体做法豆腐一块儿香葱，胡椒粉，植物油，芹菜，生抽，老抽，适量，西红柿一个

把豆腐切成丁，芹菜洗干净，切成小段西红柿也洗干净，切成小块葱姜切碎

炒锅倒入油烧热，然后把切好的葱姜蒜放入里面炒香

再放入西红柿块芹菜段进行翻炒，带到芹菜炒软后下入豆腐，加入适量的盐，生抽老抽用勺子搅拌均匀，让它入味

将调好味的豆腐放入砂锅中，再加入适量的清水开小火，慢慢的炖煮5到8分钟，再加入胡椒粉和糖调味即可。

世界上有哪些有名的美食？

巧克力墨西哥婚礼饼干

约36（1 1/2英寸）饼干

1 2/3杯万能面粉1杯山核桃半（约3 3/4盎司），烤和切碎1/3杯不加糖天然可可粉3/4茶匙肉桂粉1/4茶匙精盐1/8至1/4茶匙地面卡宴2支（8盎司）无盐黄油，在室温下1 1/2杯糖粉，分成1茶匙香草提取物将面粉，山核桃，可可粉，肉桂，盐和辣椒一起搅拌均匀碗; 搁置。

将黄油和1/2杯糖粉放入装有桨叶附件的立式搅拌机的碗中。（另外，也可以使用电动手持搅拌机和大碗。）以中高速度拍打，直到光线柔软，约3分钟。击败香草。停止搅拌机，刮下搅拌机的桨和侧面。

将搅拌机放回低速，逐渐加入面粉混合物直至混合。将面团转移到一块保鲜膜上，形成一个1英寸厚的圆盘，并完全包裹在塑料中。冷藏直到坚挺，但仍然足够软，舀45分钟到1小时。

同时，安排2个机架将烤箱分成三份，加热到350°F。与羊皮纸的线2烘烤板料。将剩余的1杯糖粉放入一个馅饼盘或大而浅的碗中。

将面团放入1汤匙的小球中，放在烤盘上，至少间隔1 1/4英寸（两张烤盘上都放在一起，它们不会散布太多）。

烘烤8分钟。在机架之间以及从前到后旋转烤盘。烘烤，直到饼干的顶部，7至8分钟。

将烤盘放在电线架上，让饼干冷却10分钟。虽然仍然温暖，轻轻涂上每个饼干完全糖粉和放在架子上。完全冷却约15分钟，然后再涂上糖粉。

食谱注释