长沙美食推荐,长沙美食推荐必吃前十名

1. 长沙热门小吃有哪些？
2. 长沙有哪些著名的美食？
3. 长沙有多少小吃？

长沙热门小吃有哪些？

口味虾

口味虾很多人都知道吧，这是长沙的特色小吃之一，在当地非常受欢迎，很多外地人也喜欢吃，口味虾也被叫做麻辣小龙虾、香辣小龙虾。湖南人喜欢吃小龙虾，基本上到了晚上就会出去吃，湖南人的宵夜，一定少不了麻辣小龙虾，长沙特色小吃中的代表美味。长沙小龙虾用的龙虾原产自北美洲，个大味鲜。

臭豆腐

臭豆腐是地道的长沙的特色小吃，不管是在知名餐厅，还是在路边小摊都有，但是要吃正宗的长沙臭豆腐，还是要到知名的长沙特色小吃店。在长沙，几乎每一家特色小吃店都有，臭豆腐必不可少。长沙臭豆腐用黄豆为原料做的水豆腐，经专用卤水浸泡半月，以茶油***火炸焦，配上麻油，辣酱一起吃，闻起来臭，吃起来香。

辣椒炒肉

在长沙，辣椒炒肉几乎***都爱吃，说道长沙美食，这道菜不得不说，每一家湘菜馆里点单率最高的菜，绝对是这个，辣椒炒肉看似简单，其实做起来还是很讲究的，尤其是要做出湖南人喜欢的那种味道，不管是用料还是步骤都很关键。辣椒一定要选那种长长的，硬硬的，这样的辣椒辣味才正宗。

糖油粑粑

糖油粑粑是一种很具有湖南特色的风味小吃，拥有悠久的历史，在长沙，一直都特别受欢迎。糖油粑粑主要是用白面和蔗糖作为原料，但是想要做的好吃，火候和糖的分量也很重要，一定要精确把握，否则口味就不对了。新鲜出锅的糖油粑粑色泽金黄，脆嫩香甜，油而不腻。

剁椒鱼头

剁椒鱼头算是湘菜里面的一道大菜了，也是最知名的湘菜之一，去长沙吃湘菜，剁椒鱼头当然要点了。红的辣椒、绿的香菜、黑的豆豉、白的葱花、黄的姜末，这些都是剁椒鱼头的特色，正宗好吃的剁椒鱼头就要具备这样的特点。喷香的蒜蓉里面配上大嘴鱼头，不仅外观好看，吃起来更是香辣可口。

长沙有哪些著名的美食？

长沙臭豆腐、酱板鸭、长沙米粉、德园包子、龙脂猪血、嗍螺、宁乡兰花干子、剁椒鱼头、刮凉粉、小钵甜酒等。 长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料，制作工艺较为复杂。

长沙有多少小吃？

长沙著名的小吃有口味虾、姊妹团子、龙脂猪血、臭豆腐、糯米粽子、椒盐馓子、芙蓉三鲜火锅、毛氏红烧肉、湘宾春卷、绿豆沙、萝卜丝饼、糖油粑粑等等的美味。

1、口味虾：口味虾，又叫麻辣小龙虾、香辣小龙虾，是湖南特色小吃。主料所用龙虾原产自北美洲，现生长在中国南方的河湖池沼中。口味虾色泽红亮，口感香辣鲜浓，深受口味颇重的长沙人喜爱。

2、姊妹团子：姊妹团子是长沙的又一有名小吃。姊妹团子是以糯米为主料，分糖馅和肉馅两种。糖馅选用北流糖、桂花糖、红枣肉相配而成；肉馅则取五花鲜猪肉，配以香菇为主料。在造型上肉馅团子为石榴形，糖馅团子为蟠桃模样。

3、龙脂猪血：在长沙龙脂猪血特别知名。龙脂猪血口感嫩滑，犹如龙肝风脂一般美味，因此得名。它以新鲜猪血为原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而香脆，爽滑鲜嫩。特别是在冬天，吃上一碗热气腾腾的龙脂猪血，能使周身暖和，五腑受用。

4、臭豆腐：说到长沙的小吃，臭豆腐必不可少。长沙的臭豆腐虽然到处可见，不过要数百年老店火宫殿最有名。用黄豆为原料的水豆腐，经专用卤水浸泡半月，以茶油***火炸焦，佐以麻油，辣酱。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。除了火宫殿外，很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错。

5、糯米粽子：糯米粽子是湖南长沙民间的汉族风味小吃，端午节食俗。用蓼叶摺成三角形斗状，灌入糯米，包成菱角形，用细麻绳扎紧，入锅煮两小时左右，熟透后拌白糖食用，其味清香可口。现在还有加入绿豆、红豆、莲仁、火腿肉等多个品种