huangp1489 发布于2024-04-13 19:31:17 美食小吃 62 次
谢谢邀请,点心简单的做法,我平时喜欢做南瓜糯米小饼,糯米滋,巧克力蛋糕,酸奶蛋糕,豆沙莲蓉月饼等,都是很简单的步骤,不需要费太多的时间,就能做出美味小点心,关键是没用添加剂,自己食用安全放心。
追剧小零食,香辣诱人的鸡胸肉片,你在家就能轻松做!
鸡胸肉富含蛋白质,脂肪很低,是健身减肥人群最适合吃的肉类之一。下面这种做法,鸡肉香嫩不柴,提前腌制并用少许油锁住配料的香味,好吃还不长胖,追剧前花几分钟做上一盘,宅家幸福感爆棚!
主料:鸡胸脯500g
辅料:老抽半勺、生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、盐半勺、糖少许、白胡椒粉、白芝麻和孜然粉适量
鸡胸脯一块洗干净,切成厚度平均的薄片
加入老抽,蚝油,生抽,料酒,盐和糖腌制一下,再加入适量白胡椒粉(多少根据自己喜好)
加入一勺食用油,锁住鸡肉,肉质更嫩,放置半个小时左右
我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第446个原创回答。
分享两款不需要烤箱就能做的点心给大家,希望你们喜欢!
参考分量:6个中号纸杯量
配料:
普通面粉(中筋):50g
鸡蛋:2个
绵白糖:30g
枸杞:适量(装饰用)
简单步骤:
超简单猫耳朵的做法来啦!
1.用红糖和白糖分别揉两个面团
2.把红面团和白面团分别擀成薄面皮,叠在一起卷起来,用保鲜膜包好后放置冰箱冷藏半小时(面卷变硬会更好切)
3.把面卷切成薄片
4.烧油放入面片炸至微黄后捞出
5.香香脆脆的猫耳朵就做好了*^_^*
【有没有那种特别简单又好吃的小点心,平常在家里就可以做的?做法是什么?】
胖奶爸的回答是有,而且超级简单。
估计土豆应该没几个人不喜欢吃的,我来告诉各位一个奶香土豆饼的做法。(上次奶爸做的时候忘记拍照了,图片来源于网络。)
1.土豆蒸熟,去皮,捣成土豆泥。(也可以放凉后,放在保鲜袋用手按压)
2.土豆泥里混合面粉,面粉的比例为土豆泥的三分之一,打入一个鸡蛋。(个人喜欢用面粉,当然糯米粉也可以,做出来的口感不同。)
3.喜欢吃甜的就加入牛奶、白糖。喜欢吃咸的就放盐和胡椒粉。
4.混合均匀,根据自己嘴能够容纳食物的大小揉成小团后按压成大小合适的饼。(可根据面团软硬程度,适当加入清水。)
1、桂花糕
桂花糕是中国有着300多年历史的传统糕点,是以糯米粉、糖和桂花蜜等原料制作而成的,不仅味道香甜可口,而且还带有浓郁的桂花香味,深受人们喜爱。
2、绿豆糕
绿豆糕也是我国的传统特色糕点之一,是以绿豆粉、猪油、白糖等原料制作的,不仅口感清香绵软,而且还具有清热解毒,利水消肿的功效,是一种老少皆宜的糕点。
3、马蹄糕
马蹄糕是我国江苏省、广东省、福建省和广西省等很多省份都很流行的一种传统糕点,是以马蹄粉和马蹄为主要原料制成的,不仅外观色泽晶莹,而且味道十分香甜可口。
4、驴打滚
驴打滚是我国北京、天津以及东北地区的传统小吃之一,也是中国十大糕点之一,是用糯米粉、黄豆面、白糖和豆沙等原料经过多道工序制作的,口感十分绵软香甜。
5、凤梨酥
凤梨酥是我国一道历史非常悠久的糕点,约起源于三国时期,这道糕点是以面粉、菠萝、冬瓜、黄油等原料制作的,在台湾地区经常被用作祭拜时的贡品。
作为西安媳妇我必须出来说两句,主要是要为我最爱吃的甑糕打 call ~
不知道大家有没有看过《那年花开月正圆》,后遗症就是看到孙俪吃的甑糕简直馋的不要流口水🤤
其实我本身不太爱吃甜吃,但是第一次去西安***街吃到甑糕的时候,立马就爱上了!
甑糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃。用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。
怎么形容它的美味呢,大家可以闭上眼睛想象下~甜香味四溢,口感黏软香甜!
对了也要纠正一下大家对它的误读,甑这个字其实读zèng,但是本地人都读jìng。
甑糕历史上也是大有来头,据说唐朝的时候皇上就吃过这东西,当时名曰水晶龙凤糕。看看,不说不知道,一说吓一跳,大西安随便一吃都是深深的文化底蕴。
说了这么多,最后当然也要给大家推荐一家名副其实的正宗甑糕——那就是***街上的东南亚甑糕,门面挺高大上的,就是排队排到怀疑人生!
去西安旅游,不仅好玩,也可以品尝一下西安美食,西安美食不仅是小吃,还有西安糕点,那些可以带走的西安老字号糕点有哪些?为你推荐几家西安老字号点心品牌,这些都是传统老字号名店,可以买到地道的西安老字号小吃。德懋恭德懋恭绝对是西安老字号点心品牌的NO1,德懋恭创立于1872年,已经有一百多年的历史了,他家点心味道好,品质高,其中水晶饼最有名,基本上到店的客人都会买一些,德懋恭一直以来都坚持做最好的味道,坚持品质第一,即便是到了现在,德懋恭依然是最具有口碑的西安老字号糕点之一。推荐点心:水晶饼、纸酥全盛斋传统糕点全盛斋也是在西安名气很大的,仅仅是西安就开了非常多的分店,生意做得越来越红火,最老的一家店应该就是应该是光明巷那家,虽然位置有点太难找,但是大部分人也会选择到这里来买,劲道店里就会看到店里摆满了各式糕点,价格15元一斤到17元一斤不等,他家的椰蓉酥很不错,还有蜜三刀。推荐点心:椰蓉酥、枫叶酥、蜜三刀伊聖斋传统糕点说到西安老字号小吃绿豆糕,这家店可以说是相当的有名,他家的绿豆糕绿豆味很浓香,一口下去,整个口腔都是绿豆的清香,吃过的人呢都会一次次的来买,他家主打的就是绿豆糕,也是店里的特色,除了绿豆糕还有其他的一些小点心也不错,价格相比其他的店,会更便宜一些。推荐:绿豆糕、咸味酥锦祥斋传统糕点锦祥斋传统糕点在西安只有一家店,虽然名气比不上德懋恭,但是这家店绝对是西安人大多会推荐的一家店,来这买糕点的人,大部分是当地人,位置不好找,但是味道已经传开了。他家的糕点都是纯天然的,没有添加剂,尤其是绿豆糕,很多人都会买,馅多个大,味道清甜而不腻。推荐点心:绿豆糕、水晶饼、甜老婆饼赵记绿豆饼赵记绿豆饼算不上是家喻户晓的店,但是吃过的人都知道好,虽然赵记绿豆饼门面不大,位置也不好找,但是在很多资深吃货的心目中,他家的点心还是可圈可点的,口碑也很好,店面装修古色古香,这里的绿豆饼有两种口味,一种是原味绿豆味,一种是山楂味,逢年过节,买一些吃还是不错的。推荐:原味、山楂味西安老字号糕点有哪些比较好吃?这些店一定不要错过,在西安,他们都是西安老字号点心品牌的代表,性价比超高。
清香松软:绿豆糕
绿豆糕大概是我小时候
最爱吃的小食了
也是众多古装剧里的常备点心之一
一小碟方方正正的小点心
散发着绿豆的豆子香
让人看着就很想吃
当然啦
绿豆糕南北也会稍有不同
北方的绿豆糕
明日香的泡芙深得甜品控的心,不敢说是西安最好吃的泡芙,但真心是吃过的最好吃的了!味道有原味的,抹茶的,摩卡的,提拉米苏的,艾可儿很好吃,在微博上更是被称为闪电泡芙,巧克力包裹的外观莫名的觉得像是烟斗,味道很不错。纽约重乳酪也不错,饼底略咸,脆脆的,很香浓,吃一口有很实在的满足感。
味道有原味的,抹茶的,摩卡的,提拉米苏的……
艾可儿很好吃,在微博上更是被称为闪电泡芙,巧克力包裹的外观莫名的觉得像是烟斗,味道很不错……
纽约重乳酪也不错,饼底略咸,脆脆的,很香浓,吃一口有很实在的满足感……
推荐:泡芙,艾可儿,提拉米苏,纽约重乳酪,纽约芝士
蔓越莓芝士,上面铺满蔓越莓果干,芝士细腻,淡淡的奶油香加上酸酸甜甜蔓越莓的味道,搭配夹心吃,吃了这么多年的蔓越莓芝士,完全是被他家的口感惊艳到了……
蓝莓慕斯,有一点点酸酸的感觉,一层很漂亮的蓝莓酱上面点缀着草莓和巧克力,泪滴状的果冻很有感觉,口感很清新……
棋格有一种说不出的感觉,巧克力和奶油相异的颜色交错搭配成方格棋盘的样子排列开来,轻轻的切下去都是格子状的,口感很均匀,奶油巧克力交错的味道,完全不腻人,真心很好吃……
推荐:蔓越莓芝士,蓝莓慕斯,棋格,咖啡玛奇朵
朗姆酒樱桃巧克力,用料特别的用心,一直都很喜欢吃巧克力,他家的巧克力味道特别的浓郁,口感绵密,细细的能品出朗姆酒特有的那种味道……
很高兴能回答您的问题,西安糕点有廖花糖,龙须酥等等,但最有特色的属中华老字号德懋恭水晶饼,德懋恭水晶饼是古城西安名特风味食品,因其馅晶莹透亮,犹如水晶而得名。是秦式糕点的代表。水晶饼以西安德懋恭生产的最为正宗有名。其成品小巧玲珑,皮酥馅足,滋润适口,层次分明,油多吃而不腻,糖重入口渗甜,且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。水晶饼面色金黄,四周雪白,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”的赞誉,被称为“秦点之首”。
天津老字号糕点有欣乐糕点、桂顺斋、大桥道、起士林、桂发祥、五福西点等。
欣乐糕点:香油做的传统糕点,咬一口就能感受到浓郁的香气,一字酥、白皮儿、京糕排等不同口味的糕点随意选。
桂顺斋:桂顺斋以经营各式***糕点而闻名,味道好,做工细。
大桥道:创建初期主要以店铺自***自营糕点、糖果为主。
起士林:香松酥皮夹着幼滑吉士,食材简单却考验手艺。
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