美食特点,中国美食特点

1. 你最爱吃的美食是什么？
2. 大家各自家乡里有哪些特色美食？

你最爱吃的美食是什么？

我是宅门家庭菜的作者:Q私厨很高兴回答你的问题:最爱吃的美食是什么

最爱吃的是烤鸭

木炭烤鸭

主料：鲜活3.5斤/支鸭

辅料： 甜面酱 鸭饼/面饼 黄瓜条 葱丝

调料： 脆皮水

制作方法：脆皮水

1：烧鸭表皮有一层脆皮水，经过高温厚就成了脆的，如何做脆皮水我给大家一个配方比例，温水+大红浙醋+白醋+柠檬+麦芽糖勾兑成汤汁 过后备用。

2：如何制作烧鸭按我交的教程做吧如下

制作方法：烤鸭

我最爱吃的是河南逍遥镇的正宗胡辣汤配着芝麻锅盔馍。胡辣汤的味道实在美，特别是熬的那个土鸡汤再放点胡椒粉，有的是牛骨汤，不管怎样，每次回老家就要喝它两碗。那芝麻锅盔别有一方风味，那个芝麻香味锅盔馍和牛肉胡辣汤真是一对鸳鸯配。

前天晚上受朋友之邀去了城郊一个农家，有幸品尝了一份卤羊肉，真不错！

这个叫做小羊圈的院子，简朴安静，没什么喧闹的音乐和人群，只是个静静地院子，摆放了二十几张桌子，我去时已经基本做满，却都不怎么喧闹，大家都安静的用食，让我进门就觉得别有风味。据说是店家劝告大家，来这里饮食用餐，请勿大声喧哗，请勿打扰到别人。这样的引导让这个本该喧闹的场所显得那么高雅，文明。

干净的菜柜是冷冻式的，里面摆放着几十道各色凉菜。傍边还有一个很大的烧烤炉子，摆放着各种肉串，最显眼的是中间摆放着一口大锅，翻滚着一锅白汤，里面大块大块的羊肉，看一眼口水直流。老板就站在锅傍边，骄傲的介绍着他的这锅肉来自内蒙草原，地道的羔羊肉，说着还用叉子捅进汤里，挑出一块给我们看，我们只看了这一眼就直接做了决定:整二斤！

这种吃法，很有豪情:一个大大的白色平盘摆开了切好的羊肉，四周摆了一圈洋葱瓣。大白盘四周放了四个蒜蓉香油蘸汁料碗。没每一个料碗旁边是两个碟子，一碟孜然粉，一碟辣椒面。白白的羊肉，蘸了蒜蓉，在蘸了孜然辣椒，嘴里一放，满口流香。那晚我微醉了，，，，。

我是席侠客:我不是个大厨，我只是个超级吃货！感恩:点赞、转发、关注！谢谢您！

我比较爱吃海鲜！比如，爆炒大虾，龙虾两吃，澳洲鲍鱼，大海虾，大海蟹，深海鱼，皮皮虾，虾爬子，碟鱼 ，平鱼，塔嘛鱼，金枪鱼，沙丁鱼。

如今年龄大了，吃不了了，欢迎各位朋友过来品尝！

对于食物，每个人的口味是有不同的，有自己喜欢的，也有自己不喜欢的。对于自己喜欢的食物，那可是爱不释手，狼吞虎咽！

大多数人都会说榴莲臭，而我闻到的是一种诱人的香味，超级的香，吃到嘴里软软的，想起来就流口水。

姑妈家是做臭豆腐的，我每次去姑妈家做客时，总要吃个够，不顾及它的臭和咸。臭豆腐，其实是闻着臭吃起来香喷喷的。

没有哪样食物我不喜欢的，因为哪种都爱吃。周围的人都羡慕我、嫉妒我，因为我爱吃、能吃，还不发胖。

有一次，在同学家里吃了油炸素丸子，是槐花馅儿，挺新鲜、挺好吃、挺解馋的。回家之后，念念不忘，就让母亲试着炸了一次。从那以后，每年槐花绽开的时候，我们家都会***摘一些槐花，用水洗净，放在冰箱里，想吃槐花丸子时就做着吃。

大家各自家乡里有哪些特色美食？

感谢悟空小秘邀请！

民以食为天、食以味称第。谈到吃吃货们自个有体会、特别对家乡特色美食由衷的喜爱、依念着……

深圳依山旁海、海鲜自然成为一道美食风景线。清堡石斑火锅作为吃货应该早有所闻。将活着的石班鱼去其内脏、洗净放进翻滚的开水中堡上半个钟、再给些作料调味品一锅清石斑鱼堡就大功告成，太美太鲜了，让你想象不到口感……再配几碟扇贝类、鱼白烤、红烧拨皮等什么的一席纯真的岭南海鲜让你还想下次再来……

吃海鲜对内陆百姓来说是困难的、吃上一攴活鲜的海味更是一件奢侈的事，所以建议大家有机会来海边旅游一定要宴会海鲜攴不留后悔，好好体验一下鲜味海……

我的家乡鲁西南的一个小县城。最富特色的美味就是芦花鸡。汶上芦花鸡原产于汶上县的汶河两岸。以其独特的羽色和体型，高营养的肉质和蛋产品而驰名中外。早在春秋时期，汶上百姓就开始饲养。清朝光绪年间，汶上县志就有“汶上芦花大公鸡”的记载。历史上，汶上芦花鸡分布区域扩展到整个鲁西南及周边省区，商品鸡推广到全国各地。

汶上鸡属肉蛋兼用型鸡种，体型呈元宝型，又称“元宝鸡”，羽毛丰满，尾羽高翘，体貌俊俏。雏鸡黑色绒毛，头颈白斑，喙及脚青或杂色。成年鸡全身羽毛呈黑白相间的横斑羽色，公鸡颈羽和鞍羽呈红或***，尾羽高翘，呈墨绿色光泽。母鸡较公鸡羽毛颜色稍深，体型清秀美观。雏鸡黑色绒毛，头顶白斑，喙及脚黄、白色。头型有平头和凤头两种，冠型以单冠为主。喙黄白色，基部呈黑色。跖多为白色。肉质细密，娇嫩鲜美，皮肤白色，皮薄、皮下脂肪少、肌肉结实。蛋壳颜色为粉红或乳白色，蛋黄呈金***，色浓圆大，蛋清光亮胶着。特点是：体形小，成熟早，产蛋多，肉质劲道，味道鲜美。

说起家乡的美食，容我激动一下，我是江苏徐州人，我家乡的美食比较多，每次回家都吃到撑破肚皮，下面给大家一一介绍一下。

第一:徐州沛县狗肉

想要吃到正宗的狗肉还得去沛县敬安街，记得小时候狗肉很贵，同学家只有逢年过节的时候才会买，但是对于我们家来说吃狗肉那是轻松的事情，因为家里条件比较不错，爷爷经常给我们买狗肉吃，后来上高中大学工作只有回家的时候才可以吃狗肉。今年是我远嫁西安的第6年了，每次回家都会带一条狗腿回西安，只为记住家乡的美食，满足自己的味蕾。

第二:小孩酥

甜甜的味道浓浓的感情是我对小孩酥的记忆，黑猫牌小孩酥是徐州正宗的小孩酥，其他都是***冒伪劣产品。逢年过节餐桌上少不了的是一盘小孩酥。我今年33岁对小孩酥有特别的感情，不管是上高中，大学，还是参加工作，我包里都会放几块小孩酥，就像小时候我去上学口袋里装一把小孩酥，在我不高兴或者饥肠辘辘的时候都会吃上一块小孩酥，心情就会好很多，我经常把小孩酥做为礼物送给身边的朋友，让他们也尝一下我家乡的美食。

第三:蜜三刀

对于蜜三刀我父亲更喜欢，蜜三刀也更适合老年人吃，因为年轻人吃不惯的是蜜三刀的油，如果蜜三刀个头很大的话也严重影响到口感。

第四:羊角蜜

羊角蜜从名字看形状像羊角，里面是甜甜的白糖汁，糖汁晶莹剔透，非常有诱惑感。糖汁入口清凉回味无穷，我记得小的时候，我奶奶更爱吃羊角蜜……

以上就是我家乡的美食，非常高兴在这里和大家！爱你们