huangp1489 发布于2024-04-23 19:06:43 美食小吃 41 次
您好,很高兴能够回答这个问题,对于每个人吃过的最好吃的十大美食,相信一定是各有不同的,但是要是回忆一下过去的话,我认为特别是一个地区,一代人的记忆和吃过的最好吃的美食,是一定有共同记忆的,下面我就列举一下,我小的时候吃过的,我认为最好吃的十大美食给大家,大家看看都有哪些是你熟悉的记忆。
1、闷地瓜,焖地瓜是一代人的童年记忆,既保留了地瓜的营养,又赋予地瓜特有的软糯香甜。焖地瓜是个技术活,首先要垒“地瓜窑”。这就是地窑,全部烧热后,把地瓜放进去,然后把窑拍塌,用窑的热土块,把地瓜闷熟。这个味道非常的号,煮或者用烤箱烤,是吃不到这个味道的。
2、这种方式爆出的,爆米花
3、装在这种箱子里面的冰棍,现在已成绝版,现在市场里,卖的老冰棍,没有那种味道。下图的包装纸,是不是特别的熟悉。这才是当你真正的宝冰棍2分钱1根。
4、野山枣,也是农村的特产,80后的童年吧!这样的山枣没有红枣的个头大。小时候就喜欢在树底下捡这样的野山枣吃,酸酸甜甜的,长的虽然不好看,这样的美食却是受到了很多小屁孩的追捧,也包括我。
是“新疆美味小吃”。它是我吃过感觉最好的“美食,我非常爱吃,离开很多年了每每想起我都直流口水,好想吃,真是“回味无穷”,一个字“馋”!
首先,是羊肉系列小吃:烤羊肉、羊肉抓饭、清炖羊肉、羊肉烤包子,这几个美食在新疆大草原上吃感觉最好,真是“令人难忘”。
2016年我去吃过一次。我们来到草原,先找个“蒙古包”落下脚,然后找主人(哈萨克族)去羊群选只羊,谈好价格,然后他们就开始为我们加工美食。
食材及加工方法全是纯天然/纯手工,完全是草原上“原汁原味”的作品。
他们分头行动,有人用山柴烧一大锅水,水都是就地的天然山泉水;有人宰羊,剥了皮,肉干干净净,将带骨肉剁成小块直接丟在烧开的水里炖,撒把盐就可以了,其它什么都不用放,肉炖烂了就好了,“清炖羊肉”出锅;
***烤羊肉,新鲜干净的羊肉不用洗直接切成母指大的块,串上钎子烤,只放盐、辣椒粉、孜然粉(他们的孜然很纯,烤出来的味道很香);
羊排做羊肉抓饭,配料胡萝卜、洋葱、大米,用他们特别的做法,都是“原汁原味”;
还用“囊坑”(专用烤馕的)做羊肉烤包子,羊肉配洋葱做馅;
我们坐在漂亮的毡房里休息等着美味,大概五六十分钟一桌美味大餐端进了“蒙古包”。啊!香味扑鼻,“清炖羊肉”“烤羊肉”“羊肉抓饭”“烤包子”狂吃呀,那个“香味”“纯味”真是爽,再喝着他们自制的原汁原味的“奶茶”。我们边吃边喝,真过瘾!吃完在草原上转游下,有的人睡一觉,然后喝一碗自制的“纯酸奶”(山里的东西都很冰凉),冰凉、酸甜、香甜,真是“爽”!
“草原之旅”品尝“草原美食”,这种美食享受只有在新疆大草原上,独一无二,令人难忘。
不请强答。
我吃过感觉最好吃的十种美食
白斩鸡
理由:作为一个90后,小时候逢年过节最重要的就是宰一只鸡,白斩鸡配上蒜泥姜末的蘸料汁,可以是很长时间内的美好期待了
芋头扣肉
相比梅菜扣肉,我更喜欢芋头扣肉,可能是因为我是广西的吧,粉糯的芋头搭配肥而不腻的扣肉,想起来都流口水了。
糖醋鱼
小时候第一次吃糖醋鱼是去亲戚的婚礼上,我妈不喜欢吃鱼,所以我家基本不做鱼,那是我第一次吃到清蒸以外的鱼……那天真的太快乐了
土豆片牛肉盖饭
这是上大学时最喜欢吃的饭,量很足,饭很咸,但是不知道毕业后最想念的却是这道菜
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