红薯美食,红薯美食做法大全

1. 红薯做美食？
2. 红薯怎么做美食？

红薯做美食？

红薯可以拿来做红薯饼，红薯蒸熟跟糯米粉一起搅拌，再粘点面包糠，锅里放油拿来炸，一道香甜美味又软糯可口的红薯饼就出了。飘香四益！可以当做饭后零食，即健康又可放心的一道美食！也可以拿来蒸着吃，可以缓解便秘。是一道健康绿色的有机粗粮

芝士焗番薯yyds！！！红薯切薄片上锅蒸20分钟，趁热加入牛奶少许、芝士片，视红薯甜度可加入适量白糖，将其捣烂至白糖溶化，取可入烤箱的容器，将红薯铺平，再撒一层芝士碎。

烤箱预热十分钟，上下火180度，烤20分钟，各个品牌烤箱不一样，视情况，芝士微微焦即可。

红薯营养价值高，是老少皆宜的美味佳肴。用红薯淀粉做粉皮粉条粉丝，皮薄劲道口感滑润丝丝入口，用红薯绿豆红豆薏米银耳莲子红枣煮的粥清香甘甜口感很好，物美价廉，自己做的不添加任何添加剂，用红薯淀粉做窝窝头，煎饼，那时儿时的味道，绝美

红薯是一种根茎的食物，富含营养成分和膳食纤维，常吃有助于身体健康，红薯的做法很多，简单介绍几种，第一种，比较简单，清洗干净，直接上蒸锅蒸熟即可使用，营养价值不流失，特别血糖高的人适宜吃，第二种，是去皮切块，在高温油锅里炸熟，在熬糖浆包裹，香甜酥脆，很好的没事。建议大家多吃红薯，有益健康

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红薯怎么做美食？

用料：红薯，芝士碎，牛奶，炼乳

做法：

（1）红薯洗净，对半切开，放入蒸锅蒸15分钟左右。

（2）用锡纸裹好，红薯用勺子挖出，留边边和底面的红薯皮，挖出一个完整的壳。

（3）红薯泥里加入少量牛奶，炼乳，芝士碎搅拌均匀。

买回来的红薯削皮切成薄片，上蒸锅蒸20分钟冷却后用擀面杖捣成泥，打入两个鸡蛋，加上二两糯米粉搅拌均匀，搓成团再压扁放在水里面沾一下，好让芝麻粘在红薯泥上面，粘上芝麻后再轻轻地压一下，压扁后锅中放少许油，放入锅中煎制，煎制成两面金黄，装盘即可。

麻脸红薯

1.准备白红薯一个，削去外皮，白红薯水分比较少，炸的时候不会出现干瘪现象，而且口感更加甜糯，把红薯先切成厚片再切成丁，放在盆中撒上干淀粉抓拌几下，让红薯均匀的裹上淀粉，这样炸出来的红薯更加酥脆。

准备白芝麻、黑芝麻各20克，把它们掺匀备用。

2.开始炸红薯：锅内烧油，丢下一块红薯试一下油温，红薯周围产生密集的气泡油温就可以了，大概是150度，把红薯依次放入锅中，保持小火浸炸3分钟，红薯定型表面微焦时起锅，利用余温不停地翻动，让热力慢慢进入红薯内部把红薯炸熟，油温太高的话，容易出现表面焦糊里面还没有熟透的现象。

温度降下来以后，把锅重新放在火上，开小火再复炸30秒钟，红薯炸成金***，捞出控油。

3.炒糖浆：锅内加入少许清水，放入半勺白糖不停地搅拌，白糖全部融化以后，勾入少许淀粉搅拌均匀，糖浆变成微***时，把炸好的红薯倒入锅中快速颠锅翻炒均匀，让糖浆均匀裹在红薯表面。

趁热把红薯倒入装有芝麻的盆中，颠盆拌匀让芝麻均匀地裹在红薯表面即可，一道外酥里糯的麻脸红薯就做好了。