huangp1489 发布于2024-04-26 14:10:03 美食小吃 25 次
如果喜欢吃海鲜建议去漳港吃,原因紧邻港口,还有本港的海鲜更鲜甜。如果喜欢吃大菜,建议去大酒店,毕竟是它们是连锁的,在味道方面也是有保障的。个人推荐是去吃海鲜,最后是去港口买,这样你能吃到真真正正的本港海鲜。
Ps:如果去买海鲜最好等那些酒店收海鲜的人走后再去买,因为在价格上会便宜不少。原因是好的差不多都卖给酒店了,留给我们的就不多。记得也要跟他们讲下价格。
在三坊七巷,永和鱼丸是必吃的一家美食店。在福州街头各种鱼丸店比比皆是,为什么唯独这家生意辣么火爆?每次经过都能看到店里挤满了人,要想留得住顾客,必须先抓住顾客的胃,想必永和鱼丸老板已做到这一点,在制作鱼丸的工艺上一点都不敢怠慢,一颗颗鱼丸都是由匠人们纯手工做出来的。在店里也可以看到师傅们现场制作鱼丸的过程。各种鱼肉做的丸子,用一次性碗端上来,热气腾腾,咬一口香味四溢,松软度适中,馅儿丰富,吃着挺有感觉。店里还有成品零卖,可以当特产带回家。
【得胜鱼丸】 地址:位于西洪路89号,门脸不大,不仔细看还真不好找。
他家的鲨鱼丸7元3粒的。鱼丸个头很大,白白胖胖,卖相很好。皮厚薄适中,软Q弹牙,肉馅儿汁水很多,咬一口汁水能流半勺的那种。吃起来很鲜,又不会觉得腥。他家的鱼汤也不错,皮薄肉多,鱼肉很嫩。
【福信鱼丸】(茶亭路店)
曾经被称为“福州最好吃的鱼丸”,很多游客都慕名而来。 店里有:小鱼丸、大鱼丸、鱼皮、鱼汤等小吃。最经典还是鱼丸和鱼汤,都是9元/份,好吃不贵。小鱼丸乒乓球大小,Q弹光滑的外表内是饱满的肉馅,一口咬下就有鲜甜的汤汁流出。鱼汤里面的鲨鱼肉量真的很足!整体来说味道还是比较清淡的,可以加醋加白胡椒粉提味也很不错呢!
【可胜鱼丸】地址:井大路23号
这家的鱼丸有两种,鳗鱼丸和鲨鱼丸,鳗鱼丸个头大,鲨鱼丸个头小。两种的外皮都很紧实,是吃过所有店里里最Q弹的了。肉馅儿软嫩,味道稍咸,适合咸口的人。鱼丸非常新鲜,据老板说都是伙计们一早就去市场里买得鲜鱼制作的!
【得胜鱼丸】 地址:位于西洪路89号,门脸不大,不仔细看还真不好找。
他家的鲨鱼丸7元3粒的。鱼丸个头很大,白白胖胖,卖相很好。皮厚薄适中,软Q弹牙,肉馅儿汁水很多,咬一口汁水能流半勺的那种。吃起来很鲜,又不会觉得腥。他家的鱼汤也不错,皮薄肉多,鱼肉很嫩。
【福信鱼丸】(茶亭路店)
曾经被称为“福州最好吃的鱼丸”,很多游客都慕名而来。 店里有:小鱼丸、大鱼丸、鱼皮、鱼汤等小吃。最经典还是鱼丸和鱼汤,都是9元/份,好吃不贵。小鱼丸乒乓球大小,Q弹光滑的外表内是饱满的肉馅,一口咬下就有鲜甜的汤汁流出。鱼汤里面的鲨鱼肉量真的很足!整体来说味道还是比较清淡的,可以加醋加白胡椒粉提味也很不错呢!
【可胜鱼丸】地址:井大路23号
这家的鱼丸有两种,鳗鱼丸和鲨鱼丸,鳗鱼丸个头大,鲨鱼丸个头小。两种的外皮都很紧实,是吃过所有店里里最Q弹的了。肉馅儿软嫩,味道稍咸,适合咸口的人。鱼丸非常新鲜,据老板说都是伙计们一早就去市场里买得鲜鱼制作的!
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