美食文章,美食文章摘抄

1. 如何能写出高质量的美食文章？
2. 有关芹菜的美食生活文章，怎么写比较好？
3. 你最喜欢的冬季美食是什么？你的家乡有什么特有的冬季美食呢?怎么做的呢？

如何能写出高质量的美食文章？

做美食自媒体可以从一下这几个方面入手：

1、地域性美食

我们中国有八大菜系，每一个菜系的地区都不一样，而且还有无数的小菜系，都分别属于不同的地区。

2、街头小吃

每一个菜系都有标志性的美食，这些美食一般都是大众知道的，但是也有一些别人不知道的美食很容易引起用户的好奇心，那就是街头小吃。

3、历史性的美食

就是我们小时候经常吃，但是现在吃不到了的美食。

4、创意美食

你可以自己去搭配一些美容餐、减肥餐、儿童餐等美食搭配，这一类的美食也是很受用户欢迎的。

最后，如果你想把自媒体做好的话，我推荐你一个自媒体工具——易撰，易撰的工具集有免费的文章原创度检测、文章风险检测、标题助手等工具，可以帮你更好的运营自媒体。

1.首先就是素材。

比如你写火锅，火锅相应的资料素材要整理齐全。

2.最好是你亲自去吃你要写的美食，然后拍照，图片一定要很好，要吸引眼球。这样的图配在文章里能起到很好的效果。

3.对美食的描述这些一定要讲解到位，引起读者共鸣，让人看了这图文就想亲自去品尝这美食。

4.关于美食有趣的小故事，这美食的由来都可以写进文章里面，增加文章的趣味性。

要写美食之前，首先要了解什么是美食，按我的理解，美和食应该分开说明。

美，指的是漂亮，好看，颜值。如搭配合理的一个花篮，五彩缤纷，鲜艳夺目，看了觉得真美。看，这道菜搭配得真好，不仅品种齐全，花样多，真好！

食，即吃。这盘菜不仅色香味俱全，吃起来真好吃。

所以，美食就是菜既好看又好吃的东西。

做美食自媒体可以从一下这几个方面入手：

要写美食之前，首先要了解什么是美食，按我的理解，美和食应该分开说明。

美，指的是漂亮，好看，颜值。如搭配合理的一个花篮，五彩缤纷，鲜艳夺目，看了觉得真美。看，这道菜搭配得真好，不仅品种齐全，花样多，真好！

食，即吃。这盘菜不仅色香味俱全，吃起来真好吃。

所以，美食就是菜既好看又好吃的东西。

有关芹菜的美食生活文章，怎么写比较好？

芹菜百搭红椒香干肉丝，我一闺蜜特爱吃，多放醋，有颜有色有味道，而且做法简单好上手！男票被带入“坑”！

芹菜不管小炒、和牛肉做大菜、包饺子等等，都是不错的选择！而且芹菜含膳食纤维和维生素及部分矿物质，对身体好！

好吃最重要！

关于芹菜的做法太多也常见，我在年轻时到是吃过一种特别的吃法，尽管是配菜但确实别有风味儿，那时刚结婚在一家私企跟老板打鞋样子，天天跑市场跑商场，晚上工人都下班了就剩我俩在车间画图纸，改图样，做新样品，经常到后半夜，相处得很好，十几年过去了尽管我只在他厂呆了一年就分开了但知道现在还保持着兄弟一样的感情，一直是个好大哥，很节俭很自律很实干为人义气。有一***厂路上他去鱼塘买了一条草鱼说今晚我给做草鱼顿芹菜。我没吃过也没听说过就没在意，晚上我俩忙完，他说今晚我们喝点酒吃炖鱼！制作过程很随便也很写意……鱼🐠收拾好剁大块儿，正常炒葱姜蒜（不放酱油等有颜色的调料）放汤或水换到电饭锅里汤开放宽粉，粉先温水泡开，再下鱼块儿，炖鱼快熟下芹菜（带叶）糖，醋，一点白酒，味精（电饭锅一直开着就像火锅一样）汤白，粉糯，鱼鲜，芹菜绿……味道出奇的好，很特别也没怪味儿，鱼和芹菜这么相配真是意外的惊喜！那晚我们喝了很多酒说了很多话，外面下着秋雨……很温暖！

芹菜分为两大类:中国本地芹和欧美西芹。西芹为芹菜的一个变种，2012年从国外引入。

在市场上，大家平常见到的芹菜，有叶柄肥厚、肉多、个体壮大的西芹，似小树苗一般，这几年很有市场，颇受欢迎。也有带着泥水土巴的笨芹（也称本地芹），它叶柄细长，香味浓，好像是刚从菜地里收割来的。

而短小细枝的山芹并不常见，它是本地芹中细分出来的“小众”品类。酒店中的个别菜，用上它非常出味，有效果，比如杭帮菜的“西湖牛肉羹”。

芹菜通身是宝，营养价值和食疗作用俱佳，是居家生活中常见的主要蔬菜。它清香爽口，降血压、除血脂为老百姓津津乐道。它以清炒为宜，切段、切片，可做配头，切大粒、粗丁，也可拌馅，切成沫。

酒店更是离不开芹菜，除了做主料，更多做铺料，来搭配营养和颜色。它的绿叶、绿茎，很是养眼，不愧是做菜中的“百搭菜”。有了它的登场，菜品则显得更生态、更绿色！

芹菜水份含量很大，芹香浓郁，散发着一股中草药的味道，我非常喜欢嗅闻。挑选芹菜，一定要选鲜嫩的购买。除了看芹菜的颜色外表，最简单的方法，就是用手指掐一掐芹菜的枝茎，看是否爽脆，是否发艮，即可判断嫩老。

不管你怎么食用芹菜，最后剩下的芹菜叶也不要丢弃。用芹菜叶做蒸菜、馏菜，那可是***都喜欢的最家常菜哟。

平常煲粥熬汤，凡是呈咸鲜味的，都可以考虑选芹菜叶参与进去，几乎都能增香、增色。

鲁菜作为八大菜之一，是北方各菜系的母系，其影响之广之深，与山东的物产密不可分。

关于芹菜这一食材，在山东就有“二芹”名闻遐迩。一是济南东边的“章丘鲍芹”，二是青岛北边的“马家沟芹菜”。

芹菜有青芹、白芹和香芹，不管是哪一种芹，都是好东西，膳食纤维含量很丰富，对于促进肠胃蠕动，消水肿，排毒养颜还是有些功效的。尤其是青芹白芹，虽然长得不咋滴，但是作用大大的有！看样子粗旷，却有女中豪杰的霸气，你若消化不良，或者有毒素，建议你每天清晨来一杯芹菜+苹果+胡萝卜，榨成汁后过滤，加点蜂蜜，酸甜可口，每天喝一杯，不仅元气满满，还有助于抗氧化、消化及美容养颜。精致女人是怎么炼成的？每天来一杯芹菜苹果胡萝卜汁，给你满满的水水的肌肤，好喝也管饱！饱腹感强的果汁，饭前来一杯，还能减少你食物的摄入量，有助于瘦身！

至于香芹，修长秀气的模样，犹如江南女子的温婉，但有铿锵有力如玫瑰，似从军的花木兰，有内在的霸气。闻起来香气扑鼻，与汤调味有助于开胃，与肉一起炒，不仅增香还有助于去油腻，与苹果胡萝卜山药一起榨成蔬菜果汁，更是能瘦身美容增强体抗力，美不胜收哦。

芹菜那么好，又物美价廉，你还等什么呢？给自己的身心多一点关爱，把平常的食材发挥出大功效，也是人生的一大痛快之事啊！

你最喜欢的冬季美食是什么？你的家乡有什么特有的冬季美食呢?怎么做的呢？

题主你好，有幸看到我来简单做一下回答吧

冬天到了，天气非常的寒冷，又到了吃羊肉的季节了，要说喜欢，我们当地还是比较喜欢冬季喝羊汤的。冬天是进行滋补的好时节。

我老家是山东日照，农村养的羊都是散养的波尔山羊，肉质鲜美！肉汤甜香，汤汁乳白，羊肉富含蛋白质，维生素b1/b2，尼克酸，钙磷铁等，性温散寒，对于一些身体虚弱的人们来说是最好的滋补品。

我们当地的做法我也简单介绍一下，羊屠宰好以后，将羊骨头放入大锅里熬汤，再将切成陀的新鲜羊肉与洗干净的羊下货一起投入锅中煮，煮熟捞起来沥干，然后切成薄片再放入汤锅里一汆，再倒入汤碗中，冲入奶白的羊肉汤，香气四溢的羊肉汤就做成了。

配上辣椒油，花椒面，盐，味精，胡椒粉，等调料就可以美美的享用了。口味根据自己个人来调配。

全国各地都有羊肉汤，都是各具特色，有了羊肉汤，我相信这个冬季你不会寒冷，哈哈哈，好了，就先说到这吧。

我在冬天最喜欢吃生蚝！而在青岛，冬天刚好是生蚝最肥美的季节！

当别人还在单个品尝的时候，在青岛尤其是码头附近的人家，都用麻袋装，一煮一大锅！此外，选择肥美的生蚝很有讲究，要看生蚝外壳的颜色，发白而且鼓鼓的，说明生蚝肉比较肥，如果颜色看上去发青，就瘦一些。生蚝的吃法:

新鲜的生蚝煮食最佳，洗干净放入锅中煮，然后沾芥末酱油或者姜汁醋食用；也可将剔出的生生蚝肉（蛎黄）挂鸡蛋浆下锅煎黄，沾椒盐吃，更加鲜嫩多汁。当然炭火烤制后的海蛎子，别有一番新滋味。最后还有一种，就是晒干吃，非常有嚼头，喝酒的时候吃更佳！

冬季到了，又到了冬天尽补的时节，冬季我推荐萝卜炖羊肉，羊肉貝有祛寒暖身，滋阴补肾，温中补虚作用。萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳的功效，萝卜中含有维生素，可以提高免疫力，萝卜中含有芥子油，具有促进消化的作用，萝卜具有去腻的功效，萝卜民间俗称‘‘小人参’’这两种食材搭配绝佳。

羊蝎子火锅

1、备羊蝎子1000克(买时让切大块)白罗卜1根半根一切片半根切大块，姜、葱、蒜、切备

2、锅中放水2000克烧开放入羊蝎子沸水3分钟，捞出洗干净备用。

3、锅中放色拉油100克烧热放八角香叶、姜、蒜葱扁香放入料酒羊蝎子加水2500克

4、羊蝎子一般烧1小时左右要常看看烂不烂，因为有的羊老有的嫩？